Enchedora a vácuo VF 612

Flexível tanto para empresas artesanais como para médias empresas

Diversidade de opções para médias empresas
É garantida máxima versatilidade desde a ampliação da faixa de produtos de empresas artesanais até à entrada na produção industriais de embutidos com a possibilidade de combinação dos sistemas AL.

Grandes volumes e um maior âmbito de aplicação
É precisamente no setor das empresas médias que a possibilidade de utilizar enchedoras a vácuo de grande capacidade e flexível se mostra de importância decisiva.

Versátil e flexível
A VF 612 é ideal para o porcionamento com precisão em gramas de massas pastosas, desde produtos tradicionais de embutidos e de carne até produtos de conveniência para refeições e almoços quentes no balcão, catering e operação em filiais.

Características principais

3000

kg/h
Capacidade de enchimento

até 35

bar
Pressão de enchimento

até 240

litros
Capacidade da tremonha

até 600

porções/min.
Capacidade de porcionamento

Benefícios principais

  • Com dispositivo de braço elevador e basculante 83-8 ou 83-6 para o transporte de massa padrão de 200 litros ou 83-7 para o transporte de massa de 120 litros
  • Grande tremonha compartilhável com volumes de 90/160 ou 90/240 litros, à opção
  • Elevada capacidade de porcionamento e excelente qualidade do produto através do cuidadoso sistema de alhetas
  • Sincronização simples com dispositivos adicionais, como por exemplo, grampadeiras, dispositivo produtor de almôndegas, cabeçote de dosagem, etc.
  • Integração flexível em soluções de linha

Aplicações e exemplos de produto

Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.

Sortimento de embutidos

Sortimento de embutidos

Bolo

Bolo

Patê

Patê

Salada de batata

Salada de batata

Embutidos curados Cracoviano

Embutidos curados Cracoviano

Nuggets de frango

Nuggets de frango

Alimentos para animais

Alimentos para animais

Nosso serviço abrangente

Financiamento

A Handtmann Finance financia o seu investimento de forma simples e rentável.

Demonstrações e testes de produtos

Máquinas mais modernas e soluções completas de sistema. Sempre prontos para você e para os seus testes de produtos no centro do cliente Fórum Handtmann.

Formações e seminários especializados

Os nossos conhecimentos para você. Na engenharia mecânica e na tecnologia de aplicação. Palestras e seminários do setor.

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