Sistemas de coextrusão 87-22, 87-30 e 87-40

Para embutidos torcidos ou grampeados com massa interior

Coextrudir salsichas
Com o sistema de coextrusão da Handtmann duas enchedoras a vácuo conjugam a massa exterior e interior. A bomba de alimentação garante um tratamento cuidadoso da massa. A mais moderna técnica de comando e regulagem permite o posicionamento exato da massa interior.

Sistema de coextrusão 87-22
O sistema 87-22 está projetado de forma ideal para massas internas líquidas. Mestre: Massa exterior direita escravo: massa interior lateral. Função de torcimento mediante caixa torcedora 410 e braço torcedor 414.

Sistema de coextrusão 87-30
Para massas interiores viscosas o sistema 87-30 é a solução adequada. Mestre: Massa exterior direita escravo: massa interior lateral. Função de torcimento mediante caixa torcedora 410 e braço torcedor 414

Sistema de coextrusão 87-40
O sistema 87-40 é perfeitamente apropriado para produtos de grande calibre em combinação com função grampeadeira. Mestre: Massa interior direita escravo: massa exterior lateral

 

 

 

 

Características principais

87-22

líquido
Massa interior

87-30

viscosa
Massa interior

87-40

Grampeamento

Benefícios principais

  • Enchimento e porcionamento de duas massas de embutir diferentes em uma única operação
  • Sistemas ajustados perfeitamente para massas interiores líquidas os viscosas, massas interiores viscosas e produtos de grande calibre
  • O porcionamento mais exato de massa interior por meio da técnica de comando mais moderna
  • Doseamento preciso e peso exacto do produto final
  • Possível a utilização de enchedora a vácuo para produtos convencionais 

Aplicações e exemplos de produto

Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.

Embutido curado coextrudado com recheio

Embutido curado coextrudado com recheio

Salsicha em massa

Salsicha em massa

Vienense coextrudada com recheio

Vienense coextrudada com recheio

Pasteles coextrudados com recheio de peixe

Pasteles coextrudados com recheio de peixe

Salsicha coextrudada com massa interior

Salsicha coextrudada com massa interior

Superfície de corte salsicha com recheio

Superfície de corte salsicha com recheio

Nosso serviço abrangente

Financiamento

A Handtmann Finance financia o seu investimento de forma simples e rentável.

Demonstrações e testes de produtos

Máquinas mais modernas e soluções completas de sistema. Sempre prontos para você e para os seus testes de produtos no centro do cliente Fórum Handtmann.

Formações e seminários especializados

Os nossos conhecimentos para você. Na engenharia mecânica e na tecnologia de aplicação. Palestras e seminários do setor.

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Com modernos conceitos de manutenção.

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