Revestimento de alginato ao invés de tripa com o sistema ConPro

Para produzir os embutidos e os produtos em forma de salsicha mais modernos

A produção contínua com revestimento de alginato permite um processamento orientado ao futuro com potencial significativo de crescimento, ganhando novas quotas de mercado. Porque o revestimento de alginato pode ser individualmente ajustado quanto à sua espessura, cor e sabor. Assim abre um conjunto de novas possibilidades de desenvolvimento, concepção e comercialização de produtos inovadores: carne, queijo, peixe, doces, produtos vegetarianos, vegan, kosher ou halal. O potencial por excelência para uma maior diversidade da linha de produtos com máxima rentabilidade!

Sistema ConPro

ConPro

Elevado rendimento flexível para corte e enformação ou corte, enformação e suspensão em cordões

Sistema ConProLink

ConProLink

 Separação e enformação ou suspensão em cordões de produtos torcidos

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