Manuseio de produtos moldados

A forma mais produtiva de produzir produtos moldados, é um processo desde o enchimento até o acondicionamento em bandejas. Quer se trate de produtos moldados ou de porções de carne picada e produtos de carne picada. O design modular das soluções de linhas da Handtmann permite uma solução de linhas eficaz em combinação com o dispositivo de moldagem MBF 1 e a esteira de recuo VRB-150 ou o porcionador de carne picada GMD e a esteira de recuo VRB-260. Os produtos são colocados pelo desempilhador de bandejas de forma cuidadosa e precisa nas bandejas fornecidas. Individualmente, fatiados ou empilhados. Individual em números de unidades à escolha. Alternativamente, sem o aparelho de colocação de bandejas, é possível a colocação nas esteiras de transporte ou nas secções de cozimento e assadura ou máquinas de embalagem.

	Produtos moldados	Produtos moldados incluindo carne picada
Solução modular	Sistema de formação MBF1 Esteira de recuo VRB 150 Dispensadores de bandejascomo Intray Easy Loader	Sistema de formação MBF1 ou Linha de porcionamento de carne picada Esteira de recuo VRB 260 Sistema de pesagem Dispensadores de bandejascomo Intray Easy Loader
Manuseio do produto	Com esta solução de sistema, composta por enchedora a vácuo Handtmann, sistema de formação MBF1, esteira de recuo VRB1 e desempilhador de bandejas, os produtos moldados são diretamente colocados nas bandejas. A enchedora a vácuo da Handtmann porciona com precisão em gramas, o sistema de formação MBF1 produz produtos moldados com a mesma exatidão, a esteira de recuo sincronizada VRB1 transporta os produtos de forma apurada e exata para as bandejas preparadas pela desempilhadora de bandejas.	Com a VRB 260 com esteira mais larga é possível colocar em bandejas não só produtos moldados, mas também doses de carne picada e produtos de carne picada, como rib-burger. O design modular das soluções de linhas da Handtmann permite também opcionalmente trabalhar com o porcionador de carne picada GMD, Sistema de pesagem e a esteira cíclica Intray em vez do dispositivo de moldagem MBF 1.

Exemplo de aplicação

Benefícios principais

Máxima qualidade de produto através de produtos muito elegantes com excelente precisão do peso
Produtividade constantemente elevada através da automatização e redução de custos devido ao efeito de racionalização
Amplo campo de aplicação desde carne picada, cevapcici a hambúrgueres de carne, vegetais, peixe e muito mais
Colocação de produtos na bandeja em diferentes quantidades individualmente, ripados ou empilhados
Design modular para integração de máquinas existentes