Produtos lácteos

Produtos lácteos como produtos de nova tendência ou tradicionais

A Handtmann oferece uma tecnologia diversificada para a produção automática de produtos lácteos e de queijo: sistemas de enformação e dosamento com uma enchedora a vácuo como base para porções exatas em gramas. Os módulos adicionais especiais para o processamento de massas quentes, como por exemplo, uma unidade de aquecimento móvel para o aquecimento da tremonha, complementam as soluções de sistema de forma efetiva. É possível converter ideias inovadoras de produtos em produtos de nova tendência, como salsichas de queijo em revestimento de alginato ou palitos de moçarela e queijo fresco. O mesmo acontece com os produtos de conveniência mais procurados, como os rissoles de queijo fresco ou os empanados de queijo e muitos mais. Variedade de excelente qualidade!

Queijo fresco moldado, recheios, salsichas de queijo, queijo fundido

Anéis de queijo fresco

Queijo fresco moldado

Argolas, fatias, palitos, cubos e muito mais

Pastéis de batata

Recheios

Dosagem de queijo fresco e de outros recheios multitrajeto em trajetos de massa

Salsichas de queijo

Salsichas de queijo

Porcionamento e torcimento de salsichas de queijo em revestimento de alginato

Queijo fundido

Queijo fundido

Porcionamento direto em revestimentos e fechos com grampeadeira

Queijo fresco

Queijo fresco, produtos alimentares para passar no pão, molh

Dosagem exata em recipientes como canecas, copos, bandejas ...

Manteiga de ervas

Manteiga de ervas, manteiga de alho e outros tipos de mantei

Porcionamento direto em invólucros e fechos em muitos tamanhos

Queijo para grelhar

Queijo para grelhar ou assar ou empanados de queijo

Evacuação e porcionamento de forma efetiva em alto vácuo

Palitos de iogurte

Snacks de iogurte

Palitos de iogurte em revestimento de alginato

Palitos de moçarela

Produzir de forma efetiva palitos de moçarela, queijo de cabra e outros