Enformação

Enformação de produtos de carne em grande variedade e formas

A intensa procura por produtos de conveniência abre o potencial para novos produtos, variedades de formas, configuração e consistência. Os sistemas de formação da Handtmann são a solução ideal para os fabricantes que querem acompanhar a tendência da mais recente variedade de produtos. A fabricação automática de produtos moldados das mais diferentes matérias-primas e secções transversais amplia a gama de ideias de produtos modernos, orientados para a atualidade, para o consumidor de hoje.

 

 

 

 

A Handtmann oferece sistemas de formação com diferentes métodos:

• Sistemas de formação com diafragma para empresas artesanais, médias e industriais

• Sistemas de formação com divisor de fluxo de enchimento para empresas médias e industriais

Hambúrgueres

Hambúrgueres

Hambúrguer de carne

Almôndegas e bolinhas

Bolinhas e almôndegas

Guarnições de sopas, almôndegas de fígado e bolinhas de carne

Nuggets de frango

Nuggets de frango

Nuggets de frango moldados de carne de galinha

Cevapcici

Cevapcici

Cevapcici moldados e cortados

Palitos

Palitos

Palitos (por ex., embutidos crus)

Barras

Barras

Barras de carne picada

Pellets

Pellets

Pellets em diversas variantes

Almôndegas

Almôndegas

Almôndegas de diferentes tamanhos

Rolos de carne

Rolos de carne formados

Formas especiais

Formas especiais

Formas especiais em 3D e em diversas variantes