Inotec misturador VarioMix IVM
A técnica de mistura com flexibilidade exclusiva para massas de produto diversificadas.
A técnica de mistura singular e versátil do Inotec VarioMix com eixos espiralados comandáveis de modo independente um do outro é ideal para inúmeras áreas de aplicação no processamento de alimentos de empresas de médio porte e indústrias. Uma técnica de mistura com efeito de preservação do produto, com tempos de ação de mistura extremamente curtos, as funções de aquecimento e resfriamento e um esvaziamento extremamente rápido destacam o VarioMix IVM. A mistura de diferentes massas de produtos, também de produtos sensíveis, e a mescla de pedaços fazem dele um equipamento multiuso em modernos processos de produção.
Ação de mistura flexivelmente adaptável a inúmeros produtos
O sistema de mistura especialmente eficaz e preservador Inotec VarioMix é único devido aos seus eixos espiralados engrenados entre si, mas controláveis de modo independente um do outro. Ele permite tanto uma mistura suave como também altamente intensa e, sendo assim, pode ser adaptado de modo ótimo aos mais variados produtos nas áreas de aplicação de carne, laticínios, produtos finos, massas e produtos em forma de pó ou granulado.
Rápido, resistente e de longa vida útil
O volume útil do VarioMix vai de 350 a 4.000 litros, sendo, por isso, excelente para uma grande variedade de produtos com pequenos lotes, mas também para massajar grandes pedaços de carne. Adicionalmente, devido aos seus componentes de alta qualidade, o VarioMix está dimensionado para o uso permanente na produção de alto desempenho na indústria. Tempos de mistura extremamente curtos, a operação simplificada por meio do comando Inotec das etapas do processo e o sistema CamView patenteado para o monitoramento visual do processo asseguram um processo contínuo e econômico.
Modular com muitas opções tais como aquecimento e resfriamento
Misturar sob vácuo, dosagem automática de água e pó. As possibilidades para aquecer ou resfriar os produtos diretamente (por injeção) ou indiretamente (revestimento duplo) são opções valiosas para massas de produtos frias e quentes.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS
350 até 4.000 l
Volume útil
sistema CamView
monitoramento visual do processo
aquecimento e resfriamento
opções
Benefícios principais
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Ótima qualidade de produto graças ao processo de amassamento, massagem ou mistura adaptável ao produto, desde de suave a intenso
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Grande área de aplicação graças a funções opcionais como misturar sob vapor, mesclar, aquecer e resfriar
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Grande área de aplicação graças a funções opcionais como misturar sob vapor, mesclar, aquecer e resfriar
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Alta eficiência em processos industriais de alta capacidade devido ao grande volume útil e componentes de alta qualidade e de longa vida útil
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Operação simples por meio do comando Inotec das etapas de processo, apoiado por imagens, com configuração e salvamento de todos os parâmetros do produto e da produção
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Excelentes condições higiênicas de produção com base no design higiênico e possibilidade de lavagem dos eixos espiralados e dos rolamentos no tanque de mistura
VÍDEO DE PRODUTO
Aplicações e exemplos de produto
Vivenciar a diversidade! Uma solução adequada para cada área de aplicação. Sejam carne, laticínios, produtos de conveniência, alimentação para animais, peixe, doçarias, alimentação para animais e muitos mais.
![[Translate to Portugisisch:] Handtmann Baked Goods](/fileadmin/_processed_/b/0/csm_handtmann-baked-goods_46eafe71aa.jpg "[Translate to Portugisisch:] handtmann-baked-goods")
