Automazione completa per carne macinata

Produzione di carne macinata nel processo completo
Le linee di porzionatura per carni tritate GMD 99-2 e GMD 99-3 di Handtmann rappresentano un modulo di base flessibile per processi completi nell'ambito della produzione automatizzata di carne macinata. L'integrazione in soluzioni di processo compatto fino al confezionamento offre opzioni di automazione e razionalizzazione professionali.

Inserimento nei contenitori
Il collegamento della linea per carne tritata Handtmann a dispositivi compatibili di inserimento della carne stessa e a dispensatori di contenitori è una soluzione di massima efficienza per la produzione di carne tritata. Esiste un’ampia scelta di tipi e formati di contenitori utilizzabili.

Inserimento in macchine per imbutitura
La linea per carni tritate Handtmann può essere integrata in modo semplice in un processo complessivo automatizzato con porzionatura, raggruppamento e inserimento in macchine di imbutitura o simili confezionatrici.

Integrazione di un sistema di pesatura
L'integrazione di sistemi di pesatura nel processo di produzione di carne macinata offre ulteriore potenziale per ridurre i costi grazie a una precisione di porzionatura ancora più elevata.

Software HCU per una regolazione automatica del peso
Per la produzione a elevata economicità di carne macinata, Handtmann offre una soluzione in abbinamento al software HCU, la quale, grazie alla massima precisione nelle porzioni, offre un nuovo potenziale di abbassamento dei costi grazie alla riduzione del sovraccarico di sicurezza.