Insaccatrice sottovuoto VF 820

Precisione al grammo in tutte le applicazioni

La VF 820 garantisce la precisione al grammo della porzionatura in tutte le sue applicazioni, che si tratti di impasti fluidi, pastosi o solidi, oppure di impasti con pezzi di medie dimensioni. La vita utile incredibilmente lunga e l’incredibile robustezza di livello industriale, nonché l’usura ridotta, garantiscono la stabilità a lungo termine della precisione di porzionatura.

Perfetta per i primi passi nella produzione automatizzata di insaccati bolliti/wurstel con i sistemi AL

Il punto di forza dell’insaccatrice nella lavorazione della carne è il campo di applicazione degli insaccati bolliti, sia dal punto di vista dell’applicazione della clippatura che da quello della produzione automatizzata di wurstel con i sistemi AL di Handtmann. La VF 820 si distingue soprattutto per le sue molteplici possibiltà di impiego e convince con la sua qualità, la sua precisione al grammo e le sue prestazioni elevate e costanti.

Design ottimo in termini di igiene ed ergonomia

L’insaccatrice sottovuoto VF 820 è caratterizzata da un design moderno ma senza tempo e dal nuovissimo Hygienic Design con programmi automatizzati di pulizia preliminare e intermedia. Inoltre, la facilità del controllo dell’efficacia della pulizia garantisce condizioni igieniche eccellenti. I vantaggi pratici ed elaborati nei minimi dettagli in termini di maneggevolezza ed ergonomia aumentano la facilità d’uso e l’efficienza del lavoro.

Potenza, versatilità ed efficienza energetica

Allo stesso tempo, la sua flessibilità e la sua capacità produttiva fanno sì che la macchina sia in grado di soddisfare le esigenze più svariate, grazie ai numerosi moduli e funzioni supplementari che la rendono molto versatile ed economica. È possibile integrare facilmente l’insaccatrice in soluzioni di linea complesse che vanno fino all’unità di confezionamento. La sua efficienza energetica, verificata e certificata dal TÜV (Technischer Überwachungsverein, associazione tedesca di controllo tecnico), unisce la riduzione dei costi operativi alla sostenibilità e al risparmio delle risorse della produzione.