Insaccatrici sotto alto vuoto HVF 660

Per wurstel crudi di grosso calibro, salame cotto, wurstel bolliti, prodotti semidurevoli

Prodotti non porosi grazie all'aggiuntivo vuoto nella tramoggia

Grazie all'eccellente sistema di produzione sottovuoto, la tecnologia Handtmann permette di ottenere un prodotto assolutamente non poroso. Wurstel bolliti, salame cotto, salsicce e salumi vari traggono il massimo vantaggio da un caricamento efficiente della tramoggia e da un trattamento del prodotto estremamente delicato.

Straordinaria efficienza, igiene ed ergonomia

Un'elevata capacità produttiva, un bilancio energetico all'avanguardia, nuovi standard di sicurezza ed igiene e infine un carrello appositamente adattato per un lavoro ergonomico: tutto questo garantisce efficienza, economicità e tempi di ammortizzazione estremamente brevi.

Nuova economicità grazie alla tecnologia di insacco sotto alto vuoto

La tecnologia di insacco sotto alto vuoto apre dimensioni totalmente nuove in termini di prestazioni, qualità del prodotto ed economicità. L'eccellente qualità e presentazione dei prodotti nasce innanzitutto da un'elevatissima creazione di vuoto.

Principali caratteristiche

10.200

kg/h
Capacità di insacco

40

bar
Pressione di insacco

350

litri
Capacità della tramoggia

bis 450

litri
Imbuto

Principali vantaggi

  • Un'alimentazione ottimale per un'eccellente capacità di porzionatura e precisione di peso
  • Prodotti non porosi, compatti, con un taglio definito e un colore gradevole grazie alla totale eliminazione dell'aria residua
  • Eccellente aspirazione di impasti fermi o freddi
  • Condizioni igieniche di prima classe grazie al design igienico e alla facile pulizia
  • Un sistema compatto e salvaspazio, semplice da maneggiare e con bassi costi di manutenzione

Video del prodotto

Applicazioni ed esempi di prodotto

Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.

 

Salame cotto

Salame cotto

Prosciutto cotto in piccoli pezzi

Prosciutto cotto in piccoli pezzi

Cervelat

Cervelat

Cibo per animali

Cibo per animali

Sülzwurst

Sülzwurst

Bastoncini

Bastoncini

Wurstel bolliti

Wurstel bolliti

Accessori e accessori supplementari

La nostra assistenza completa

Finanziamento

Con Handtmann Finance potete finanziare il vostro investimento in modo facile ed economico.

Dimostrazioni e test prodotto

Macchine più moderne e soluzioni di sistema complete. Sempre a vostra disposizione, anche per i vostri test di prodotto, presso il Centro Clienti Handtmann.

Eventi formativi e seminari specializzati

La nostra conoscenza a vostra disposizione. Nel campo dell'ingegneria meccanica e della tecnologia di applicazione. Presentazioni specialistiche e seminari di settore.

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Utilizzando moderni concetti di manutenzione.

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