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Insaccatrici sotto alto vuoto HVF 660
Per wurstel crudi di grosso calibro, salame cotto, wurstel bolliti, prodotti semidurevoli
Prodotti non porosi grazie all'aggiuntivo vuoto nella tramoggia
Grazie all'eccellente sistema di produzione sottovuoto, la tecnologia Handtmann permette di ottenere un prodotto assolutamente non poroso. Wurstel bolliti, salame cotto, salsicce e salumi vari traggono il massimo vantaggio da un caricamento efficiente della tramoggia e da un trattamento del prodotto estremamente delicato.
Straordinaria efficienza, igiene ed ergonomia
Un'elevata capacità produttiva, un bilancio energetico all'avanguardia, nuovi standard di sicurezza ed igiene e infine un carrello appositamente adattato per un lavoro ergonomico: tutto questo garantisce efficienza, economicità e tempi di ammortizzazione estremamente brevi.
Nuova economicità grazie alla tecnologia di insacco sotto alto vuoto
La tecnologia di insacco sotto alto vuoto apre dimensioni totalmente nuove in termini di prestazioni, qualità del prodotto ed economicità. L'eccellente qualità e presentazione dei prodotti nasce innanzitutto da un'elevatissima creazione di vuoto.
Principali caratteristiche
10.200
kg/h
Capacità di insacco
40
bar
Pressione di insacco
350
litri
Capacità della tramoggia
bis 450
litri
Imbuto
Principali vantaggi
- Un'alimentazione ottimale per un'eccellente capacità di porzionatura e precisione di peso
- Prodotti non porosi, compatti, con un taglio definito e un colore gradevole grazie alla totale eliminazione dell'aria residua
- Eccellente aspirazione di impasti fermi o freddi
- Condizioni igieniche di prima classe grazie al design igienico e alla facile pulizia
- Un sistema compatto e salvaspazio, semplice da maneggiare e con bassi costi di manutenzione
Video del prodotto
Applicazioni ed esempi di prodotto
Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.
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