Insaccatrice sottovuoto VF 848 S D PER PRODOTTI LATTIERO-CASEARI

L’insaccatrice sottovuoto (S) con ottime prestazioni scalabili, capacità di insacco fino a 15.000 kg/h

Scalabile, per soddisfare requisiti prestazionali sempre più alti
La VF 848 S D scalabile soddisfa i più elevati requisiti di prestazioni sotto ogni punto di vista:

VF 848 S9: fino a 9.000 kg/h con pressione di insacco di 45 bar
VF 848 S12: fino a 12.000 kg/h con pressione di insacco di 40 bar
VF 848 S15: fino a 15.000 kg/h con pressione di insacco di 30 bar

Molto potente nello scarico e nella pressione di insacco
In particolar modo quando si tratta di impasti freddi, rigidi e solidi, la VF 848 S D, con pressione di insacco fino a 45 bar, offre la potenza necessaria per un ottimo scarico della produzione. Grazie al grande rotore e alla lavorazione delicata, la qualità del prodotto rimane sempre di prima classe.

Design igienico in tutto e per tutto
Design dalle superfici lisce, pulizia preventiva e intermedia automatizzata e qualità di pulizia facilmente verificabile garantiscono condizioni igieniche eccellenti. Tempi di pulizia più brevi abbassano i costi di produzione sul lungo termine.

Elevata resistenza grazie all’usura ridotta
Come tutte le insaccatrici sottovuoto della linea VF 800, la VF 848 S D è particolarmente resistente. Anche quando le prestazioni nella produzione sono costantemente mantenute ai massimi livelli, l’usura rimane minima – e la precisione di porzionatura resta eccellente. 

Principali caratteristiche

9.000 - 15.000 kg/h

Capacità di insacco

30 - 45 bar

Pressione di insacco

350 litri, monopezzo

Capacità della tramoggia

fino a 1.000 porz./min.

Capacità di porzionatura

Principali vantaggi

  • Versione estremamente potente con adattamento scalabile delle prestazioni da 9.000 a 15.000 kg/h
  • Porzionatura precisa al grammo ed ottima qualità del prodotto grazie alla lavorazione delicata
  • Utilizzabile in modo versatile nella produzione a prestazioni elevate mantenute costanti, per tutti gli impasti dell’industria lattiero-casearia
  • Con azionamento di tritatura da insacco opzionale
  • Design igienico di ultima generazione e di altissimo livello, in conformità certificata con i requisiti del 3-A Sanitary Standard 23-06

Applicazioni ed esempi di prodotti lattiero-caseari

Varietà di prodotti con classici e prodotti di tendenza: insacco, porzionatura, attorcigliatura, dosaggio, formatura, coestrusione e molto altro.

Schmelzkäse portioniert und gesliced

Formaggio fuso porzionato e affettato

Käseprodukte geformt

Prodotti formati a base di formaggio

Joghurt-Snack in Alginathülle

Snack a base di yogurt in budello in alginato

Grill- und Backkäse

Formaggio impanato e da grigliare

Grillwurst, Käsewurst in Alginathülle

wurstel di formaggio in budello in alginato

Rotolo di formaggio di capra a fette

Formaggio fresco in barattolo

Burro alle erbe porzionato e clippato

Dadini di formaggio fresco

ACCESSORI SUPPLEMENTARI. ACCESSORI. DOTAZIONE OPZIONALE.

Varietà ed efficienza con pratici accessori, accessori supplementari e dotazioni opzionali

UVC-Raumluft-Entkeimungsmodul

Modulo di sterilizzazione dell’aria ambiente UVC

Automatische Überwachung Produktqualität

Monitoraggio automatico della qualità del prodotto

Vernetzungs-Software HCU Industrie 4.0

Software di collegamento in rete HCU Industria 4.0

La nostra assistenza completa

Finanziamento

Con Handtmann Finance potete finanziare il vostro investimento in modo facile ed economico.

Dimostrazioni e test prodotto

Macchine più moderne e soluzioni di sistema complete. Sempre a vostra disposizione, anche per i vostri test di prodotto, presso il Centro Clienti Handtmann.

Eventi formativi e seminari specializzati

La nostra conoscenza a vostra disposizione. Nel campo dell'ingegneria meccanica e della tecnologia di applicazione. Presentazioni specialistiche e seminari di settore.

Lorem Ipsum

Servizio assistenza

In tutto il mondo. In qualsiasi momento. Competente.
Utilizzando moderni concetti di manutenzione.

Come raggiungerci

Qualora abbiate delle domande o desideriate ricevere ulteriori informazioni, contattateci, saremo lieti di rispondervi.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Telefono: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
E-mail: sales.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
Modulo di contatto