Insaccatrice sottovuoto VF 848 S
Per massime prestazioni in assoluto
Per la massima produttività in assoluto
La VF 848 S convince nella produzione di insaccati e prosciutti grazie al suo esaustivo campo di utilizzo. È ideale in modo sorprendente non solo per il riempimento e la porzionatura di prodotti solidi, pastosi e fluidi, ma anche per la clippatura affidabile di prodotti che impongono i requisiti prestazionali più elevati.
Massima qualità dei prodotti con il tritacarne da insacco
In associazione al sistema tritacarne integrato, si riducono le fasi del processo e si aumenta ulteriormente la qualità del prodotto, offrendo grandi vantaggi soprattutto nella produzione industriale di carne macinata.
Aumento delle prestazioni su richiesta
Incrementi della produzione e ordini aggiuntivi non presentano alcun problema. La VF 848 S aumenta la sua capacità produttiva su richiesta: con flessibili livelli di rendimento S9, S12, S15.
Principali caratteristiche
15.000
kg/h
Capacità di insacco
45
bar
Pressione di insacco
550
litri
Capacità della tramoggia
1000
porz./min.
Capacità di porzionatura
Principali vantaggi
- Eccellente qualità del prodotto grazie a un delicato principio di alimentazione di impasti pastori, liquidi o in pezzi
- Precisione di porzionatura stabile a lungo nel tempo e ridotta usura grazie al perfetto rotore a palette
- Design igienico di massimo livello
- Ergonomia senza precedenti per un impiego semplice e sicuro
- Straordinaria efficienza energetica (certificata dal TÜV)
Video del prodotto
Applicazioni ed esempi di prodotto
Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.
