Insaccatrice sottovuoto VF 842
Per ottenere il massimo delle prestazioni con un grande rotore
Il massimo delle prestazioni nella produzione di insaccati e prosciutti
La VF 842 rappresenta la soluzione perfetta per l'utilizzo versatile nella produzione di insaccati e prosciutti. Capacità di insacco di 12.000 kg all'ora sono sinonimo della massima produttività.
Qualità del prodotto ed efficienza
La massima qualità del prodotto è garantita, con la più elevata capacità produttiva. Infatti, il perfetto e grande rotore a palette con alimentazione ottimale trasporta i prodotti in modo altamente efficiente, ma delicato.
Impasti pastosi, liquidi e in pezzi
La VF 842 è ideale soprattutto anche per il riempimento e la porzionatura di prodotti pastosi e fluidi e trasporta gli impasti in modo delicato, anche se in pezzi di grandi dimensioni. Ottiene i risultati migliori anche nelle applicazioni di clippatura.
Principali caratteristiche
12.000
kg/h
Capacità di insacco
25
bar
Pressione di insacco
550
litri
Capacità della tramoggia
800
porz./min.
Capacità di porzionatura
Principali vantaggi
- Eccellente qualità del prodotto grazie a un delicato principio di alimentazione di impasti pastori, liquidi o in pezzi
- Precisione di porzionatura stabile a lungo nel tempo e ridotta usura grazie al perfetto rotore a palette
- Design igienico di massimo livello
- Ergonomia senza precedenti per un impiego semplice e sicuro
- Straordinaria efficienza energetica (certificata dal TÜV)
Applicazioni ed esempi di prodotto
Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.
