Insaccatrice sottovuoto VF 840
Per insaccati, prosciutti e molto altro ancora
Il meglio per la produzione di insaccati e prosciutti
La VF 840 consente possibilità di utilizzo variabili nella produzione di insaccati e prosciutti. La VF 840 effettua con la massima precisione il riempimento e la porzionatura di prodotti pastosi e liquidi, nonché il trasporto delicato di prodotti in pezzi di grandi dimensioni.
Elevate prestazioni per applicazioni di clippatura
Applicazioni di clippatura con elevati requisiti prestazionali possono essere soddisfatte in modo eccellente con la VF 840. È flessibile e facilmente sincronizzabile con tutte le clippatrici comunemente utilizzate.
La più moderna ergonomia e design igienico
Design dalle superfici lisce, pulizia preventiva e intermedia automatizzata e qualità di pulizia facilmente verificabile garantiscono condizioni igieniche eccellenti. La configurazione ergonomica della VF 840 è sinonimo di facilità d'uso e lavorazioni altamente efficienti.
Principali caratteristiche
9000
kg/h
Capacità di insacco
25
bar
Pressione di insacco
550
litri
Capacità della tramoggia
800
porz./min.
Capacità di porzionatura
Principali vantaggi
- Precisione di porzionatura stabile a lungo nel tempo e ridotta usura grazie al perfetto rotore a palette
- Eccellente qualità del prodotto grazie a un delicato principio di alimentazione e ad un integrato monitoraggio della qualità del prodotto, anche nel caso di prodotti in pezzi di grandi dimensioni
- Particolarmente adatta per un insacco altamente preciso e la porzionatura di prodotti pastosi e liquidi
- In aggiunta, si può selezionare un servocomando dedicato per la curva dell'alimentatore per la miscelazione di prodotti liquidi con ingredienti in pezzi
- Straordinaria efficienza energetica (certificata dal TÜV)
Video del prodotto
Applicazioni ed esempi di prodotto
Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.
