Insaccatrice sottovuoto VF 838 S D per prodotti caseari

L’insaccatrice sottovuoto (S) con prestazioni scalabili, capacità di insacco da 3.000 fino a 9.000 kg/h

Scalabile, quindi adattabile in modo flessibile a requisiti prestazionali in crescita

La VF 838 S D scalabile è la soluzione perfetta per requisiti prestazionali medi e alti:
VF 838 S3: fino a 3.000 kg/h con pressione di insacco di 70 bar
VF 838 S6: fino a 6.000 kg/h con pressione di insacco di 70 bar
VF 838 S9: fino a 9.000 kg/h con pressione di insacco di 30 bar

Potente e con una pressione di insacco fino a 70 bar
Quando si tratta di impasti freddi, rigidi e solidi, la VF 838 S D, con pressione di insacco fino a 70 bar, offre la potenza necessaria per un ottimo scarico della produzione. Grazie alla lavorazione delicata, la qualità del prodotto rimane sempre di prima classe.

Design igienico in tutto e per tutto
Design dalle superfici lisce, pulizia preventiva e intermedia automatizzata e qualità di pulizia facilmente verificabile garantiscono condizioni igieniche eccellenti. Tempi di pulizia più brevi abbassano i costi di produzione sul lungo Termine.

 

 

Principali caratteristiche

3.000 - 9.000 kg/h

Capacità di insacco

30 - 70 bar

Pressione di insacco

350 litri, monopezzo

Capacità della tramoggia

fino a 1.000 porz./min.

Capacità di porzionatura

Principali vantaggi

  • Versione S con adattamento scalabile delle prestazioni da 3.000 a 9.000 kg/h con una pressione da 30 a 70 bar
  • Eccellente qualità del prodotto anche nel caso di impasti in pezzi, grazie al delicato principio di alimentazione
  • Con una pressione di insacco fino a 70 bar, si adatta in modo versatile soprattutto a prodotti lattiero-caseari solidi, rigidi, in pezzi o freddi.
  • Con azionamento di tritatura da insacco opzionale
  • Design igienico di ultima generazione e di altissimo livello, in conformità certificata con i requisiti del 3-A Sanitary Standard 23-06

Applicazioni ed esempi di prodotti lattiero-caseari

Varietà di prodotti con classici e prodotti di tendenza: insacco, porzionatura, attorcigliatura, dosaggio, formatura, coestrusione e molto altro.

Käseprodukte geformt

Prodotti formati a base di formaggio

Grill- und Backkäse

Formaggio impanato e da grigliare

Grillwurst, Käsewurst in Alginathülle

wurstel di formaggio in budello in alginato

Schmelzkäse portioniert und gesliced

Formaggio fuso porzionato e affettato

Formaggio fresco in barattolo

Joghurt-Snack in Alginathülle

Snack a base di yogurt in budello in alginato

Burro alle erbe porzionato e clippato

Dadini di formaggio fresco

Prodotti formati a base di formaggio

Rotolo di formaggio di capra a fette

ACCESSORI SUPPLEMENTARI. ACCESSORI. DOTAZIONE OPZIONALE.

Varietà ed efficienza con pratici accessori, accessori supplementari e dotazioni opzionali

UVC-Raumluft-Entkeimungsmodul

Modulo di sterilizzazione dell’aria ambiente UVC

Automatische Überwachung Produktqualität

Monitoraggio automatico della qualità del prodotto

Vernetzungs-Software HCU Industrie 4.0

Software di collegamento in rete HCU Industria 4.0

La nostra assistenza completa

Finanziamento

Con Handtmann Finance potete finanziare il vostro investimento in modo facile ed economico.

Dimostrazioni e test prodotto

Macchine più moderne e soluzioni di sistema complete. Sempre a vostra disposizione, anche per i vostri test di prodotto, presso il Centro Clienti Handtmann.

Eventi formativi e seminari specializzati

La nostra conoscenza a vostra disposizione. Nel campo dell'ingegneria meccanica e della tecnologia di applicazione. Presentazioni specialistiche e seminari di settore.

Lorem Ipsum

Servizio assistenza

In tutto il mondo. In qualsiasi momento. Competente.
Utilizzando moderni concetti di manutenzione.

Come raggiungerci

Qualora abbiate delle domande o desideriate ricevere ulteriori informazioni, contattateci, saremo lieti di rispondervi.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Telefono: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
E-mail: sales.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
Modulo di contatto