Insaccatrice sottovuoto VF 622

Elevata pressione di insacco per medie imprese e industrie

Potenza per medie imprese e industrie
Con una pressione di insacco cumulativa di 72 bar, la VF 622 rappresenta la soluzione ideale per impasti di difficile lavorazione. Il rotore a palette Handtmann, che convince particolarmente nel caso di wurstel crudi grazie al sistema per il vuoto di alta qualità, trova la sua collocazione ideale nella VF 622 insieme alla tecnica del tritacarne da insacco.

Qualità di prima classe con tecnologia del tritacarne
La VF 622 è particolarmente potente in associazione alla tecnologia del tritacarne con sistemi AL. Apporta dei decisivi vantaggi qualitativi nella produzione di wurstel crudi e di snack di wurstel crudi di piccolo calibro. 

Compensazione del peso integrata
Prodotti precisi al grammo di altissima qualità, con un'eccellente capacità produttiva. La compensazione del peso integrata, di serie, consente di incrementare ulteriormente la precisione di porzionatura

Principali caratteristiche

3600

kg/h
Capacità di insacco

72

bar
Pressione di insacco

90/240

litri
Capacità della tramoggia

600

porz./min.
Capacità di porzionatura

Principali vantaggi

  • Compensazione del peso integrata per la massima precisione di porzionatura
  • Elevata pressione di produzione e potenza di azionamento per impasti solidi, freddi e difficili da lavorare
  • Eccellente sistema di sottovuoto per prodotti di prima qualità
  • Impiego flessibile  con linee di insacco wurstel AL, sistemi di formatura, sistemi di dosaggio, clippatrici, ecc.
  • Straordinaria qualità di prodotto e riduzione delle fasi di processo grazie al tritacarne da insacco GD 93-3

Video del prodotto

Applicazioni ed esempi di prodotto

Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.

Assortimento di wurstel crudi

Assortimento di wurstel crudi

Gnocchi

Gnocchi

Stick di wurstel crudi

Stick di wurstel crudi

Burro aromatico

Burro aromatico

Insaccati freschi

Insaccati freschi

Barrette di müsli

Barrette di müsli

Cibo per animali in pellet

Cibo per animali in pellet

Accessori e accessori supplementari

Riempitore ST 420

Riempitore ST 420

VF 622 con mano automatica

VF 622 con mano automatica

Arricciatore

Arricciatore

Carrello

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Dimostrazioni e test prodotto

Macchine più moderne e soluzioni di sistema complete. Sempre a vostra disposizione, anche per i vostri test di prodotto, presso il Centro Clienti Handtmann.

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La nostra conoscenza a vostra disposizione. Nel campo dell'ingegneria meccanica e della tecnologia di applicazione. Presentazioni specialistiche e seminari di settore.

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