Insaccatrice sottovuoto VF 612

Flessibile sia per aziende artigiane e di medie dimensioni

Varietà di opzioni per le aziende di medie dimensioni
Dall’ampliamento della gamma di prodotti, in caso di aziende artigiane, fino all’ingresso nella produzione industriale di wurstel: grazie alla possibilità di combinazione con i sistemi AL si garantisce la massima versatilità.

Grandi carichi e un ampio campo di applicazione
Proprio nelle medie industrie è estremamente importante poter utilizzare, per tutte le tipologie di prodotto, la potente e flessibile insaccatrice sottovuoto.

Versatile e flessibile
La VF 612 è la soluzione ottimale soprattutto per una porzionatura precisa al grammo di impasti pastosi, da insaccati classici a cibi pronti per il bancone gastronomia o per servire pranzi caldi, per il catering e le filiali.

Principali caratteristiche

3000

kg/h
Capacità di insacco

35

bar
Pressione di insacco

240

litri
Capacità della tramoggia

600

porz./min.
Capacità di porzionatura

Principali vantaggi

  • Con dispositivo di ribaltamento e sollevatore a bracci 83-8 o 83-6 per carrello da insaccati standard da 200 litri o 83-7 per carrello da 120 litri
  • Grande tramoggia divisibile, a scelta con 90/160 litri o 90/240 litri di capacità
  • Elevate capacità di porzionatura con un'eccellente qualità del prodotto grazie al delicato rotore a palette
  • Semplice sincronizzazione con accessori, quali clippatrici, dispositivo per polpette, testa dosatrice, ecc.
  • Integrabile in modo flessibile con soluzioni di linea

Video del prodotto

Applicazioni ed esempi di prodotto

Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.

Assortimento di salsicce

Assortimento di salsicce

Torte

Torte

Terrina

Terrina

Insalata di patate

Insalata di patate

Wurstel bolliti Krakowska

Wurstel bolliti Krakowska

Chicken Nugget

Chicken Nugget

Cibo per animali

Cibo per animali

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