Insaccatrice sottovuoto VF 612 K

Perfetta per aziende artigiane di medie e grandi dimensioni

 

L'insaccatrice sottovuoto compatta per le piccole e medie imprese
La VF 612 K offre alle aziende di piccole e medie dimensioni sia l'ampliamento della gamma di prodotti, in caso di aziende artigiane, sia l’ingresso in un segmento con rendimento medio. La VF 612 K è la versione economicamente ottimizzata per aziende artigiane con carichi più ingenti.

Grandi carichi e un ampio campo di applicazione
La VF 612 K con caricatore e grande tramoggia è perfetta per le aziende artigiane con carichi di dimensioni maggiori. Infatti, il dispositivo automatico di ribaltamento e sollevatore a bracci assicura un caricamento senza fatica.

Versatile e flessibile
Anche la VF 612 K è la soluzione ottimale soprattutto per una porzionatura precisa al grammo di impasti pastosi, da carni e insaccati classici a cibi pronti per il bancone gastronomia o per servire pranzi caldi, per il catering e le filiali.

Principali caratteristiche

3000

kg/h
Capacità di insacco

50

bar
Pressione di insacco

240

litri
Capacità della tramoggia

450

porz./min.
Capacità di porzionatura

Principali vantaggi

  • Con dispositivo di ribaltamento e sollevatore a bracci 83-8 o 83-6 per carrello da insaccati standard da 200 litri o 83-7 per carrello da 120 litri
  • Grande tramoggia divisibile, a scelta con 90/160 litri o 90/240 litri di capacità
  • Elevate capacità di porzionatura con un'eccellente qualità del prodotto grazie al delicato rotore a palette
  • Semplice sincronizzazione con accessori, quali clippatrici, dispositivo per polpette, testa dosatrice, ecc.
  • Facile da comandare grazie al comando compatto con display da 10" e interfaccia di comando Windows CE

Video del prodotto

Applicazioni ed esempi di prodotto

Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.

Assortimento di salsicce

Assortimento di salsicce

Riso al latte

Riso al latte

Prodotti clippati

Prodotti clippati

Insalata di patate

Insalata di patate

Wurstel viennesi

Wurstel viennesi

Cevapcici

Cevapcici

Prodotti formati

Prodotti formati

Accessori e accessori supplementari

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