Insaccatrice sottovuoto VF 608 plus

La migliore qualità e varietà di tipologie per le aziende artigiane

Ogni giorno, il vostro partner affidabile
Per le aziende artigiane più piccole, la VF 608 plus è il partner ideale per la produzione di tutti i giorni. Assicura in modo affidabile una varietà di produzioni di eccellente qualità. Precise al grammo e appetitose!

Campo di applicazione più vasto
La VF 608 plus è la soluzione ottimale per una porzionatura precisa al grammo di impasti pastosi, da carni e insaccati classici a cibi pronti per il bancone gastronomia o per servire pranzi caldi.

Versatile e flessibile
Grande versatilità e delicata porzionatura per tutti i prodotti, in tutti i tipi di budello o altri contenitori, anche nel caso di impasti per wurstel crudi molto solidi. Risulta flessibile in combinazione con accessori, quali la mano automatica, l'arricciatore, la testa dosatrice o le clippatrici. 

Principali caratteristiche

2000

kg/h
Capacità di insacco

40

bar
Pressione di insacco

100

litri
Capacità della tramoggia

300

porz./min.
Capacità di porzionatura

Principali vantaggi

  • Facile da comandare grazie al comando compatto con display da 10" e interfaccia di comando Windows CE.
  • Porzionatura precisa al grammo, stabile nel tempo, grazie a una elevata durata e una ridotta usura (utilizzo di tecnologia industriale).
  • Facile riempimento di piccoli carichi grazie al riempimento diretto mediante la parte superiore della tramoggia e rapida pulizia grazie alla tramoggia suddivisa.
  • Semplice sincronizzazione con accessori, quali clippatrici, sistemi di formatura, ecc.
  • Riduzione fino al 40% dei residui in caso di insaccati crudi freddi e solidi.

Applicazioni ed esempi di prodotto

Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.

 

Assortimento di salsicce

Purè di patate

Prodotti formati

Insalate specialità gastronomiche

Ripieni di tutti i tipi

Fetta bavarese

Insalata di patate

Accessori e accessori supplementari

La nostra assistenza completa

Finanziamento

Con Handtmann Finance potete finanziare il vostro investimento in modo facile ed economico.

Dimostrazioni e test prodotto

Macchine più moderne e soluzioni di sistema complete. Sempre a vostra disposizione, anche per i vostri test di prodotto, presso il Centro Clienti Handtmann.

Eventi formativi e seminari specializzati

La nostra conoscenza a vostra disposizione. Nel campo dell'ingegneria meccanica e della tecnologia di applicazione. Presentazioni specialistiche e seminari di settore.

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Servizio assistenza

In tutto il mondo. In qualsiasi momento. Competente.
Utilizzando moderni concetti di manutenzione.

Come raggiungerci

Qualora abbiate delle domande o desideriate ricevere ulteriori informazioni, contattateci, saremo lieti di rispondervi.

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