Sistema di formatura e taglio FS 525

La massima flessibilità per un’infinita varietà di forme
Il sistema di formatura FS 525 combina due diverse tecniche di formatura per ottenere una flessibilità che nessun’altra applicazione era riuscita a raggiungere prima d’ora a livello industriale: la tecnica di formatura a piastre forate permette di creare prodotti 3D formati liberamente, mentre la lama rotativa permette di eseguire i tagli più diversi con sezioni lisce.

Facilità di conversione e massimo utilizzo della macchina
Grazie alla quantità ridotta di componenti, è possibile cambiare la tecnica di formatura in pochi minuti. Questo permette di realizzare un ampio ventaglio di prodotti con la massima flessibilità ed efficienza. Allo stesso tempo, si può anche ridurre il parco macchine ed aumentare l’utilizzo della macchina. Un solo sistema per tutti i prodotti formati. Tutto in uno.

Alta qualità dei prodotti, riproducibile in modo costante
Il principio dell’assoluta delicatezza dell’alimentazione e della formatura garantisce la massima qualità e la stabilità della forma dei prodotti. Grazie all’uso opzionale della tecnologia del tritacarne da insacco integrata, la qualità dei prodotti può essere ulteriormente aumentata: la riduzione delicata alla grana finale e la porzionatura precisa al grammo avvengono in una sola fase di processo.

L'opzione di coestrusione amplia ulteriormente la serie di applicazioni 

La possibilità di coestrusione consente di produrre prodotti ripieni con estremità chiuse o aperte in calibri da 20 - 50 mm. Grazie alla servo-tecnologia, il posizionamento del ripieno è sempre accurato e preciso in termini di peso, indipendentemente dal fatto che si tratti di prodotti pastosi, in pezzi tagliati grossolanamente o morbidi. La semplicità di funzionamento, la rapidità di attrezzaggio, nonché di montaggio e smontaggio, consentono di realizzare un'ampia varietà di prodotti con rapidi cambi di prodotto. È possibile produrre fino a 150 porzioni al minuto in una singola corsia. 

Opzioni di automazione: dal sistema di pesatura al sistema di confezionamento
Il sistema di formatura e taglio FS 525 può essere perfettamente integrato in processi completi oppure sincronizzato con opzioni di automazione quali il sistema di pesatura, il caricamento di contenitori o l'inserimento in macchine per imbutitura. Inoltre, grazie alle sue molteplici opzioni digitali, il sistema è perfettamente in grado di affrontare le sfide del futuro.