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Produzione di carne macinata nel processo completo
Automazione e manipolazione prodotti dall'insacco fino al confezionamento
L'integrazione della linea di porzionatura per carni tritate di Handtmann in processi di confezionamento collegati a valle, nonché la compatibilità con tutte le macchine confezionatrici reperibili in commercio, offrono delle opzioni di automazione professionali, quali, per esempio il caricamento di contenitori, l'inserimento in macchine per imbutitura o il collegamento di un sistema di pesatura.
Inserimento nei contenitori | Inserimento in macchine per imbutitura | Integrazione in sistemi di pesatura | |
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Soluzione modulare |
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Manipolazione dei prodotti | Una soluzione completa efficace è rappresentata dall'associazione della linea per carni tritate Handtmann a dispositivi di inserimento della carne macinata e dispensatori di contenitori compatibili. Sincronizzazione semplice e struttura modulare offrono flessibilità nella scelta del dispositivo di inserimento della carne macinata e del dispensatore di contenitori. | La linea per carni tritate Handtmann può essere integrata in modo semplice in un processo complessivo con porzionatura, raggruppamento e inserimento in macchine di imbutitura o simili confezionatrici. Per esempio in combinazione con il GEA Flexloader. | L'integrazione di sistemi di pesatura nel processo di produzione di carne macinata offre ulteriore potenziale per ridurre i costi grazie a una precisione di porzionatura ancora più elevata, pesatura di riferimento, esclusione di porzioni sottopeso e riduzione del sovraccarico di sicurezza. |
Principali vantaggi
- Elevato effetto di razionalizzazione grazie all'automazione completa, dall'insacco fino al confezionamento
- Condizioni igieniche eccellenti grazie al design igienico e alla riduzione di interventi manuali
- Riduzione dei costi grazie a un'eccellente precisione di peso di ogni singola porzione
- Ottima qualità dei prodotti grazie a una efficace e, al contempo, delicata manipolazione dei prodotti
- Facile integrazione della linea di porzionatura per carni tritate in complessi processi di movimentazione e automazione
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Documenti relativi alla manipolazione prodotti per carne macinata
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