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Linea di insacco wurstel sistema AL PVLH 241
Sospensione automatica di wurstel in budello in collagene e artificiale
Massima velocità di insacco per prodotti in budello in collagene e di cellulosa
La sincronizzazione del caricamento automatico del budello, dell'attorcigliatura e dell'unità di sospensione consente la massima capacità di insacco per budelli in collagene e cellulosa.
I migliori prodotti per tutti i tipi di insaccati
Il comprovato rotore a palette Handtmann con compensazione del peso brevettata nell'insaccatrice sottovuoto collegata a monte consente di ottenere prodotti riempiti in modo uniforme e ottimale e pesi precisissimi.
Principali caratteristiche
2.500
porz./min.
Capacità di porzionatura
Cellulo
Collagene
Tipi di budello
Sospens
Funzione principale
1
Erogatore di
Arricciatura del budello
Principali vantaggi
- Cambio del budello completamente automatico per prodotti attorcigliati in budello in collagene e di cellulosa
- Elevata produttività, in particolare nelle piccole porzioni
- Ottima qualità dei prodotti grazie a un’attorcigliatura delicata con principio volumetrico
- Significativa riduzione dei costi grazie alla massima precisione di peso per porzione
- Varietà di opzioni per l'unità di sospensione: formazione individuale di gruppi, numero e distanze file
Video del prodotto
Applicazioni ed esempi di prodotto
Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.
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