PLSH 217

Linea di insacco wurstel per medie imprese e industrie

Attorcigliatura automatica con mano automatica

La soluzione flessibile per la sospensione o il taglio
Come soluzione flessibile per le funzioni di sospensione o taglio, la PLSH 217 combina i vantaggi della PLH 216 con quelli della PLS 115.

Flessibilità per produzione mista
Le PLSH 217 si può utilizzare in modo flessibile come linea di taglio, per esempio, per prodotti freschi in budello in collagene o naturale (per es. Bratwurst), ma anche come soluzione per sospendere in modo intelligente wurstel attorcigliati e porzionati in budello naturale, in collagene e artificiale. Di conseguenza, la PLSH 217 risulta particolarmente adatta per aziende con un'elevata produzione mista che richiedono un'elevata flessibilità.

Per accedere alla produzione automatica di wurstel
La PLSH 217 è particolarmente adatta se si vuole accedere alla produzione automatizzata di wurstel. Offre la necessaria flessibilità per realizzare una varietà di insaccati in tutti i tipi di budello, per prodotti affettati o porzioni sospese.

Principali caratteristiche

700

porz./min.
Capacità di porzionatura

tutti

Tipi di budello

Sospens

Funzione principale

HV

Arricciatura del budello

Principali vantaggi

Vantaggiosa variante di accesso alla produzione semiautomatizzata di wurstel
Elevata varietà di prodotti grazie, a scelta, alla separazione o alla sospensione con unità di sospensione
Significativa riduzione dei costi grazie alla massima precisione di peso per porzione
Ottima qualità dei prodotti grazie a porzioni separate con lunghezze precise grazie alla soluzione a 2 nastri
Sospensione sicura e semplice inserimento del bastone di affumicatura per la presa

Applicazioni ed esempi di prodotto

Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.