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Linea di insacco wurstel sistema AL PLSH 217
Flessibile come linea di taglio o sospensione
La soluzione flessibile per la sospensione o il taglio
Come soluzione flessibile per le funzioni di sospensione o taglio, la PLSH 217 combina i vantaggi della PLH 216 con quelli della PLS 115.
Flessibilità per produzione mista
Le PLSH 217 si può utilizzare in modo flessibile come linea di taglio, per esempio, per prodotti freschi in budello in collagene o naturale (per es. Bratwurst), ma anche come soluzione per sospendere in modo intelligente wurstel attorcigliati e porzionati in budello naturale, in collagene e artificiale. Di conseguenza, la PLSH 217 risulta particolarmente adatta per aziende con un'elevata produzione mista che richiedono un'elevata flessibilità.
Per accedere alla produzione automatica di wurstel
La PLSH 217 è particolarmente adatta se si vuole accedere alla produzione automatizzata di wurstel. Offre la necessaria flessibilità per realizzare una varietà di insaccati in tutti i tipi di budello, per prodotti affettati o porzioni sospese.
Principali caratteristiche
700
porz./min.
Capacità di porzionatura
tutti
Tipi di budello
Sospens
Funzione principale
HV
Arricciatura del budello
Principali vantaggi
- Vantaggiosa variante di accesso alla produzione semiautomatizzata di wurstel
- Elevata varietà di prodotti grazie, a scelta, alla separazione o alla sospensione con unità di sospensione
- Significativa riduzione dei costi grazie alla massima precisione di peso per porzione
- Ottima qualità dei prodotti grazie a porzioni separate con lunghezze precise grazie alla soluzione a 2 nastri
- Sospensione sicura e semplice inserimento del bastone di affumicatura per la presa
Applicazioni ed esempi di prodotto
Varietà di esperienze! La giusta soluzione per ogni campo di applicazione: indipendentemente dal fatto che si tratti di carne, prodotti caseari, cibi pronti, cibo per animali, pesce, dolciumi e molto altro.
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