Wir machen Ideen Zu Lösungen
Die IFFA öffnet 2022 wieder ihre Tore und wir sind natürlich dabei. Das erweiterte IFFA-Messekonzept mit seinen Schwerpunkten Nachhaltigkeit, Automatisierung und Digitalisierung bietet den perfekten Rahmen, um den Bedürfnissen der Branche gerecht zu werden und die Messe für uns alle zu einem erfolgreichen und produktiven Event zu machen.
In Halle 12.0 Stand A80/A81 präsentieren wir Ihnen auf unserem rund 2.000 qm großen Messestand neueste Technologien als ganzheitliche Prozesslösungen: von der Produktvorbereitung mit Mischen und Zerkleinern, über neueste Verarbeitungstechnologie zum Pumpen, Fördern, Portionieren, Abdrehen, Formen, Dosieren und Trennen bis zum Produkthandling mit Wiegen, Zuführen und Einlegen in Verpackungslösungen.
Wir freuen uns sehr, Sie wieder persönlich zu treffen, auf gute Gespräche, einen konstruktiven Austausch und die Möglichkeit zu haben, gemeinsam Lösungen für Ihre individuellen Bedürfnisse zu entwickeln. Denn wir sind Ihr Lösungspartner mit Linien- und Prozesskompetenz.
Wir sind Lösungspartner mit Linien- und Prozesskompetenz
Das Handtmann LösungsportfolioFür Ihre individuellen Anforderungen
Meine Idee. Meine Lösung.Kundengeschichten
Meine Idee. Meine Lösung. Meat(-less) Innovations 2022
Spicy Salami Snack


- Rohwurstmasse in Alginathülle
- Weltneuheit: Kontinuierliche Herstellung von Salamistangenware (Kaliber 32) und koextrudierter Alginatpaste mit Gewürzanteil
- Variable Geschmacksgebung durch unterschiedliche Alginatpasten (z.B. Pfeffermantel, Paprikamantel, …)
- Deftiger Premium Snack
Steak Haché


- Rindfleischburger mit lockerer Struktur, gewolft und leicht gepresst
- Bekanntes Produkt, anders gemacht
- Lockerer, weicher Biss im Vergleich zu klassischen Burger
- Genuss: Premium Produkt
- Vielfalt: Neue Darreichung führt zu verändertem Mundgefühl
Vegane Tex-Mex Bites


- Zwei vegane Massen in Schichten koextrudiert, portioniert und erhitzt; Zubereitung gebraten
- Produktinnovation: eigenständiges veganes Produkt, kein Fleischimitat
- Unterschiedlichste Massen, Kombinationen und Schnittbilder möglich
- Genuss: unterschiedliche Texturen in einem Produkt
- Convenience, deftiger Snack
- Handtmann Customized Solution
Vegane Fischalternativen


- Veganes Produkt mit Fischgeschmack, -textur und –optik
- Vielfalt: Erweiterung des Portfolios an Formprodukten; unterschiedlichste Zubereitungsarten
- Nachhaltigkeit: Verringerung des CO2-Fußabdrucks
- Vielfalt: individuelle Schichtdicken möglich, verschiedene Abwandlungen (z.B. “Typ” Lachs, “Typ” Thunfisch)
- Handtmann Customized Solution
Ideen mit Zukunft Maschinenneuheiten 2022
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Kleiner Vorgeschmack gefällig? 3D Rundgang
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