Füllwolf-Vorsatz GD 453

Der Füllwolf-Vorsatz GD 453 bringt Vielfalt in die Gestaltung von Hackfleischportionen. In Verbindung mit einem VF 838 S oder VF 848 S Vakuumfüller werden Mischungen, die im vorgeschalteten Prozess auf die gewünschte Endkörnung inklusive Separieren vorbereitet werden, grammgenau portioniert und in die gewünschte Form gebracht.

Für alle Hackfleischprodukte

Der Füllwolf-Vorsatz GD 453 ist für alle Hackfleisch-Anwendungen geeignet in einer Portionsgröße von 150 g bis 3.000 g. Die Verarbeitung aller Fleischarten, wie beispielsweise Rind, Schwein, gemischtes Hack, Hähnchen, pflanzliche Proteine oder Soja-Hack und mehr sind möglich.

Hackfleischportionen in verschiedensten Optiken

Mehr denn je sind beim Verbraucher neue Produkte gefragt. Hackfleischportionen in neuer Form erfüllen diesen Trend. Mit dem GD 453 ist die Hackproduktion in Form von Cevapcici, Hackfleischportionen in verschiedensten Optiken möglich. Durch den großen Portionsbereich von 150 g bis 3.000 g ist ein großer Spielraum von der Single-Portion bis zur Gastronomie-Packungen gegeben.

Hackfleischproduktion bis in die Verpackung

In Verbindung mit einem VF 800 Vakuumfüller und einem Hackfleischportionierer GMD 99-2 oder GMD 99-3 ist mit dem GD 453 ein vollautomatischer Prozess möglich. Die Linie ist kompatibel mit allen handelsüblichen Verpackungsmaschinen, wie Hackfleischeinleger und Schalenspender oder Tiefziehmaschinen. So gelingt ein vollautomatischer Prozess ohne Nebenzeiten und Kontaminationsgefahr. Die zusätzliche Integration des Handtmann Wägesystems WS 910 bringt Kostenreduzierung durch garantiert grammgenaue Gewichte in jeder Verpackungseinheit.

Top Merkmale

bis 220

mm
Produktdurchmesser

bis 70

mm
Produkthöhe

3-teilig

Schneidsatz

Anbaubar

an VF 838 S und VF 848 S

Top Vorteile

Füllwolf in kompakter Bauart mit kurzem Aufbau und wenigen Bauteilen für eine einfache Handhabung
Neueste Füllwolftechnologie mit Vorteilen wie einer Reinigungsöffnung und mehr für eine Hackfleischproduktion mit hohen Standards
Kostenreduzierung durch Teile mit hoher Standzeit wie beispielsweise einer verstärkten Überwurfmutter
Erstklassige Produktqualität durch unabhängig geregelte Förder- und Schnittgeschwindigkeiten
Optimal zur Verarbeitung und Portionierung von Hackfleisch und veganem Hack inklusive Formgebung zu Trendprodukten wie Cevapcici.