Vakuumfüller 4.0

IFC - Intelligente Schnittstelle zwischen Füller und Clipmaschine

IFC - Intelligente Schnittstelle sichert Prozess
Deutliche Vorzüge in der Produktion durch synchronisierte und intelligente Maschinenkommunikation bringt die patentierte IFC-Schnittstelle (Intelligent Filler Clipper Interface). Die Schnittstelle ersetzt Produkt- und Prozesseinstellungen der Produktionslinie Handtmann VF 800 und Poly-clip Clipper. Nach dem Start des Produktionsprozesses wird die Clipmaschine durch Clipsignale des Füllers in Echtzeit gesteuert. Betriebsstörungen oder Fehlproduktionen durch Bedienfehler entfallen. Ein reibungsloser Prozessablauf ist gesichert.

Sicherer Produktionsstart
Nach der Eingabe der Produktdaten an der Clipmaschine erfolgt durch den VF 800 automatisch die Berechnung der optimalen Füll- und Portionierparameter. Diese werden an die Clipmaschine übertragen, wo die Basisdaten für den sicheren Start des Füllprozesses berechnet werden. Bei einer Veränderung der Füllleistung durch den Bediener während des laufenden Betriebs wird der Gesamtprozess automatisch angepasst. 

Deutliche Produktionssteigerung
Zusätzlich zur vereinfachten Bedienung und höheren Prozessicherheit führt die intelligente Vernetzung der Maschinen zu geringerem Verschleiß und einer höheren Portionierleistung. Grund dafür ist die Synchronisation und kontrollierte Überlappung der Portionier- und Clipzyklen in beiden Maschinen. Durch die Zyklenüberlappung wird die Verschleiß begünstigende maximale Beschleunigung und Verzögerung der Antriebe vermieden und eine höhere Leistung erreicht.

Produktionssteigerung durch IFC-Schnittstelle am Beispiel der Leberwurst-Produktion:Leberwurst geklippt, 125 g Portion, Kaliber 38
Maximal erreichbare Portionierleistung (bei optimal abgestimmten Parametern):VF 800 + Poly-clip FCA ohne IFC: 163 Portionen/min
VF 800 + Poly-clip FCA mit IFC: 183 Portionen/min
>> 10 % höhere Portionierleistung durch IFC-Schnittstelle

Top Merkmale

bis 10%

Leistungssteigerung

Integriert

Synchronisation

Integriert

Signalaustausch

Poly-clip

Clipper

Die Vorteile

  • Bis zu 10 % höhere Produktionsleistung dank optimaler Synchronisation von Vakuumfüller und Clipmaschine
  • Sicherer Produktionsstart durch automatisch die Berechnung der optimalen Füll- und Portionier-Parameter
  • Einfache Bedienung und Einstellung der Produktparameter nur am Vakuumfüller garantiert Prozesssicherheit
  • Reduzierter mechanischer Verschleiß durch kontrolliert überlappende Portionier- und Klippzyklen
  • Niedriger Geräuschpegel der Produktionslinie

Anwendungen und Produktbeispiele

Portionieren und Clippen in den Anwendungen Fleisch, Molkerei, Convenience und mehr.

Würstchen Hotelportionen geklippt

Sauerkraut geklippt

Blut- und Leberwurst geklippt

Stangenware Portionsware geklippt

Leberwurst im Kunstdarm geklippt

Schmelzkäse geklippt

Ringe und halbe Ringe geklippt

Kräuterbutter geklippt

Kochwurst Aspik geklippt

Schinken geklippt

So erreichen Sie uns

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Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

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