VarioMix IVM

Die einzigartige und vielseitige Mischtechnik des Inotec VarioMix mit voneinander unabhängig steuerbaren Spiralwellen ist optimal für zahlreiche Anwendungsgebiete in der mittleren und industriellen Lebensmittelverarbeitung. Eine schonende Mischtechnik mit äußerst kurzen Mischzeiten, die Funktionen Erhitzen und Kühlen und eine extrem schnelle Entleerung zeichnen den VarioMix IVM aus. Das Mischen vielerlei Produktmassen, auch empfindlicher, und das Einmischen von Einlagen machen ihn zum Allrounder in modernen Produktionsprozessen.

Flexibel anpassbares Mischen an vielfältige Produkte
Das besonders effiziente und schonende Inotec VarioMix-Mischsystem ist einzigartig durch seine ineinander liegenden, voneinander unabhängig steuerbaren Spiralwellen. Es erlaubt sowohl sanftes als auch hochintensives Mischen und lässt sich damit optimal an die verschiedensten Produkte anpassen aus den Anwendungen Fleisch, Molkerei, Feinkost, Teige und pulverförmige oder körnige Produkte und mehr.

Schnell, stark und langlebig
Das Nutzvolumen des VarioMix reicht von 350 bis 4000 Liter und ist damit hervorragend für eine große Produktvielfalt mit kleinen Chargen, aber auch für das Massieren großer Fleischstücke geeignet. Zusätzlich ist der VarioMix durch seine hochwertigen Komponenten für den Dauereinsatz in der industriellen Hochleistungsproduktion ausgelegt. Äußerst kurze Mischzeiten, die einfache Bedienung über die Inotec Prozessablauf-Steuerung und das patentierte CamView System zur visuellen Prozessüberwachung sichern einen kontinuierlichen und wirtschaftlichen Prozess.

Modular mit vielfältigen Optionen wie Erhitzen und Kühlen
Mischen unter Vakuum, das automatische Dosieren von Wasser und Pulver.

Die Möglichkeiten, die Produkte direkt (Injektion) oder indirekt (Doppelmantel) zur erhitzen bzw. zu kühlen, sind wertvolle Optionen für kalte und heiße Produktmassen.

Top Merkmale

350 - 4000 L

Nutzvolumen

CamView System

Visuelle Prozessüberwachung

Erhitzen, Kühlen

Optionen

Top Vorteile

Optimale Produktqualität durch individuell an das Produkt anpassbaren Knet-, Massier- oder Mischvorgang von sanft bis intensiv
Großer Anwendungsbereich durch optionale Funktionen wie Mischen unter Vakuum, Einmischen, Erhitzen und Kühlen
Hohe Wirtschaftlichkeit durch kurze Mischzeiten, kontinuierlichen und reproduzierbaren Prozess dank digitaler Prozessüberwachung
Leistungsstark in industriellen Hochleistungsprozessen durch großes Nutzvolumen und langlebige, hochwertige Komponenten
Einfache Bedienung durch intuitiv bedienbare und bildunterstützte Inotec Prozessablauf- Steuerung mit Einstellung und Speicherung aller Produkt- und Produktionsparameter
Exzellente hygienische Produktionsbedingungen durch Hygienic Design und Spülmöglichkeit der Spiralwellen und -lager im Mischtrog