Vakuumfüller VF 810

Flexibilität für Klein- und Mittelbetriebe

Der Vakuumfüller VF 810 aus der Vakuumfüller Generation VF 800 ist optimal für Klein- und Mittelbetriebe in der Lebensmittelverarbeitung ausgelegt und erfüllt vielfältige Anforderungen. Universell verarbeitet er schonend und zugleich effizient Fleisch, Teige, Füllungen sowie Produktmassen aus den Bereichen Vegetarisch, Vegan, Fleischersatz, Molkerei, Süsswaren und Tiernahrung. Das patentierte Flügelzellenförderwerk im VF 810 sorgt für das hochpräzise Abfüllen und grammgenaue Portionieren der Produktmassen in der Konsistenz von pastös bis flüssig. Die optional anbaubare Hebevorrichtung ermöglicht zudem ein automatisiertes und ermüdungsfreies Beschicken des Vakuumfüllers.

Universell für ein großes Produktsortiment

Der VF 810 ist vielseitig zur Herstellung eines breiten Produktsortiments geeignet. Alle Produktmassen werden schonend und grammgenau portioniert. Er kann flexibel mit Vorsatzgeräten zum Formen und Dosieren kombiniert werden.  Die Einbindung in komplexe Linienlösungen bis zur Verpackungseinheit ist durch seine universelle Schnittstellenfähigkeit möglich. Zahlreiche Optionen, Zusatzfunktionen und -module erweitern seine vielseitige und wirtschaftliche Nutzung zusätzlich.

Optimal für Brühwurst oder die automatisierte Würstchenproduktion

Im Fleisch- und Fleischersatzbereich liegt die Stärke des VF 810 vor allem in der Herstellung von von Brüh-, Frisch- und Rohwurstprodukten – sowohl als Clipanwendung, als auch in der automatisierten Würstchenproduktion. Die Würstchenproduktion ist mit dem VF 810 in alle Darmsorten in konstant hoher Leistung und grammgenauer Qualität möglich.

Exzellente Portionierpräzision und Produktqualität

Eine perfekte und grammgenaue Portionierpräzision ist beim VF 810 in allen Anwendungen dauerhaft garantiert, ob bei pastösen oder flüssigen Produktmassen. Denn die Ausführung des Vakuumfüllers in robustem Industriestandard reduziert Verschleiß und sorgt so für eine langzeitstabile Portioniergenauigkeit. Gleichzeitig ist eine exzellente Produktqualität auf dauerhaft höchstem Niveau garantiert.

Optimales Hygiene- und Ergonomie-Design

Der VF 810 Vakuumfüller ist in Hygienic Design nach neuesten Richtlinien ausgelegt. Automatisierte Vor- und Zwischenreinigungsprogramme für Trichter und Förderwerk und die einfach überprüfbare Reinigungsqualität garantieren zusätzlich exzellente Hygienebedingungen. Bis ins Detail ausgefeilte, praktische Vorteile in Handling und Ergonomie stehen für Bedienerfreundlichkeit und höchst effizientes Arbeiten.

Top Merkmale

bis 1.200 Port./min.

Portioniergeschwindigkeit

von 5-200.000 g

Portionierbereich

bis 25 bar

Fülldruck

bis 3.000 kg/h

Füllleistung

Top Vorteile

  • Konstant hohe Produktionsleistung von bis 3.000 kg/h oder 1.200 Portionen/Minute durch den hochpräzisen, leistungsstarken und energieeffizienten Servo-Hauptantrieb

  • Grammgenaue, langzeitstabile Portioniergenauigkeit im Portionierbereich von 5 - 200.000 Gramm durch geringen Verschleiß im Flügelzellenförderwerk

  • Exzellente, reproduzierbare Produktqualität durch schonendes Förderprinzip des Flügelzellenförderwerks und integrierter, digitaler Produktqualitätsüberwachung

  • Flexibilität für vielfältige Anwendungen und Produktmassen

  • Ausgezeichnete Hygienebedingungen auf höchstem Niveau durch neuestes Hygienic Design und zahlreiche hygienefördernde Zusatzoptionen und Reinigungsprogramme

  • Ausgezeichnete Energieeffizienz (TÜV-zertifiziert) reduziert Betriebskosten

  • Modularer Aufbau und Kompatibilität mit vor- und nachgeschalteten Systemen

Anwendungen und Produktbeispiele

Vielfalt erleben! Für jedes Anwendungsgebiet die passende Lösung. Ob Fleisch, Vegetarisch/Vegan, Backwaren, Süßwaren, Molkerei, Tiernahrung und mehr.

Wurstwaren

Feinkost

Dosieranwendungen

Teig- und Bäckereianwendungen

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Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

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