Spießmaschine VSP-1
Spießmaschine zur automatischen Herstellung von Spießprodukten
Die Spießmaschine VSP-1 erfüllt die steigende Nachfrage nach geformten Grill- und Convenience Produkten aus Fleisch, Fleischersatz, Gemüse oder Käse. Sie wird einfach direkt an den Handtmann Vakuumfüller angeschlossen und die grammgenaue Portionierung und der Form- und Spießvorgang erfolgen automatisch. Eine große Vielfalt an unterschiedlich geformten Spießprodukten kann so sauber und effizient hergestellt werden. Die exzellente Gewichtsgenauigkeit pro Spieß sorgt für Einsparungen beim Rohmaterial und der automatisierte Prozess reduziert Ihre Produktionskosten.
Vielfalt erfüllt Verbraucherwünsche
Mit der VSP-1 Spießmaschine können Sie Ihre Produktion auf die Marktanforderung nach neuen, geformten Produkten einstellen. Sie produzieren flexibel exakt das, was die Verbraucher wünschen: Spieße in zahlreichen Formen aus Fleisch, Fleischersatz- und anderen vegan/vegetarischen Ausgangsmassen und Käseprodukte. Angesagte Trendprodukte sind Köfte, Kebap, Cevapcici, Hackfleischspieße sowie vegetarische Spieße. Größe und Gewicht der Spieße (Rundspieße oder pistolenförmige Flachspieße) sind variabel wählbar mit einem Durchmesser von bis zu 35 mm und bis zu 150 g Portionsgewicht pro Spieß.
Maximale Wirtschaftlichkeit durch Automatisierung
Die manuelle Herstellung von gespießten Produkten ist zeit- und damit kostenintensiv. Mit der Automatisierung des Herstellungsprozesses durch die VSP-1 Spießmaschine maximieren Sie Ihre Wirtschaftlichkeit und stellen sich gleichzeitig zukunftsfähig auf, denn mit einer Kapazität von bis zu 28 Spießen pro Minute erhöht die Spießmaschine die Effizienz Ihres Produktionsprozesses enorm.
Exzellente Produktqualität bei grammgenauen Gewichten
Die Portionierung jedes einzelnen Spießproduktes erfolgt durch den Handtmann Vakuumfüller. Das Flügelzellenförderwerk im Vakuumfüller verarbeitet und portioniert alle Ausgangsmassen äußerst schonend und gewichtsgenau, ob gewolft oder grobstückig. Kein Gramm wird verschenkt und Give-Away deutlich reduziert. So gelingt automatisiert eine exzellente Produktqualität „wie handgemacht“ bei reduzierten Produktionskosten.
Top Merkmale
bis zu 28 Portionen/min
Portionierleistung
bis 35 mm
Produktdurchmesser
bis 150 g
Produktgewicht
von 120 mm bis zu 240 mm
Spiesslänge
Ihre Vorteile
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Wirtschaftliche Automatisierungslösung für Spießprodukte einhergehend mit besten hygienischen Produktionsbedingungen durch Reduzierung manuellen Eingriffs
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Große Produktvielfalt, wie Fleisch-, Vegetarisch/Vegan- oder Käse-Spieße, erfüllt Markttrends und bietet Potenzial für zukunftsfähige Trendprodukte
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Grammgenaue Produktgewichte und geringes Give-Away reduzieren Produktionskosten
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Exzellente Produktqualität und -optik durch schonende Verarbeitung aller Produktmassen, von gewolft bis grobstückig, im Flügelzellenförderwerk des Vakuumfüllers
Produktfilm
Anwendungen und Produktbeispiele
Vielfalt erleben! Für jedes Anwendungsgebiet die passende Lösung. Ob Fleisch, Molkerei, Convenience, Tiernahrung, Fisch, Süßwaren und mehr.