Schneideinheit SE 443

Die wirtschaftliche Systemlösung zur Herstellung von Kastenbroten

Hohe Teigausbeuten bei Kastenbroten
Die SE 443 ist in Verbindung mit einer VF 600 B-Portioniermaschine zur Herstellung von Kastenbroten hervorragend geeignet. Prädestinierte Brotsorten sind Vollkornbrote (Roggen, Weizen, Dinkel), Roggen- und Roggenmischbrote mit einem Roggenanteil von 70% und darüber, mit höheren Teigausbeuten (TA). Glutenfreie Brotteige mit niedriger Teigviskosität können über die SE 443 ebenso portioniert werden.

Kostensenkung durch ölloses Produktionsprinzip
Die SE 443 bietet die Möglichkeit, Teigstücke direkt in Formverbände zu portionieren oder über den Füllmodus lange Backkästen mit Teig oder Massen punktgenau zu befüllen. Einer der Hauptvorteile dieses Systems ist Kostenreduzierung durch das öllose Portionierprinzip.

Anwendungstechnische und wirtschaftliche Vorteile
Eindeutige anwendungstechnische Vorteile sind das Verarbeiten von Teigen mit niedrigen Viskositäten, die sehr exakt in Formverbände portioniert werden, getoppt von wirtschaftlichen Vorteilen durch hohe Portionierleistungen pro Minute, verbunden mit einer exakten Gewichtsgenauigkeit.

Top Merkmale

bis 40

Port./Min.
Teil-Leistung

bis 350

mm
Füllbreite

bis 160

mm
Kastenhöhe

Teilen

Teig
Top-Funktion

Ihre Vorteile

  • Gewichtsgenaue und exakte Portionierung von niedrig viskosen Teigen in Formverbände oder Einzelbackformen
  • Signifikante Kostenreduzierung durch ölloses Portionierprinzip
  • Hohe Portionierleistung durch servo-gesteuerte Antriebstechnik
  • Wash-down-Möglichkeit, vollständige Nassreinigung mit Niederdruckgeräten
  • High End Hygienic Design

Produktfilm

Anwendungen und Produktbeispiele

Vielfalt erleben! Für jedes Anwendungsgebiet die passende Lösung.

Sortiment Kastenbrot

Sortiment Kastenbrot

Früchtebrot

Früchtebrot

Brot glutenfrei

Brot glutenfrei

Pumpernickel, Vollkornbrot

Pumpernickel, Vollkornbrot

Kastenbrot geschnitten, Roggenbrot, Dinkelbrot

Kastenbrot geschnitten, Roggenbrot, Dinkelbrot

Kochbrot

Kochbrot

Dinkelbrot

Dinkelbrot

Zusatzgeräte und Zubehör

Verschiedene Kastenformate

Verschiedene Kastenformate

Transportband bis 450 mm breit

Transportband bis 450 mm breit

Schneidvorrichtung pneumatisch

Schneidvorrichtung pneumatisch

Formblockvarianten

Formblockvarianten

SE 443 fahrbar

SE 443 fahrbar

Winkelverstellung Schneidkopf

Winkelverstellung Schneidkopf

Unser umfassender Service

Finanzierung

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Vorführungen und Produkttests

Neueste Maschinen und komplette Systemlösungen. Jederzeit bereit für Sie und Ihre Produkttests im Handtmann Kundenzentrum.

Schulungen und Fachseminare

Unser Wissen für Sie. In Maschinentechnik und Anwendungstechnologie. Fachvorträge und Branchenseminare.

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