MFE 431

Die Manuelle Formeinheit MFE 431 ist eine halbautomatische Lösung, mit der Sie Burger-Patties in unterschiedlichen Größen, Formen und Ausgangsmaterialien produzieren können - effizient und in bester handwerklicher Qualität. Ein Produktionsvolumen von bis zu 30 Burger-Patties pro Minute ist damit möglich. Das Vorsatzgerät kann werkzeuglos und nur mit wenigen Handgriffen an einem Vakuumfüller angebracht werden. Das exakte Füllen und Portionieren der Burger-Patties erfolgt automatisch durch den Vakuumfüller, was eine gleichbleibende Produktqualität in Form, Größe und Gewicht garantiert. Dank einer Vielzahl an unterschiedlichen Formscheiben haben Sie Spielraum für eine große Formvielfalt – auch Sonderformen sind möglich. Die Manuelle Formeinheit MFE 431 ist die ideale Lösung für kleine bis große Handwerksmetzgereien, Catering-Betriebe, Großküchen und Hersteller von Vegan-, Vegetarischen und Fleischersatz-Produkten.

Wirtschaftliche und leistungsstarke halbautomatische Lösung

Die Manuelle Formeinheit MFE 431 ist eine wirtschaftliche und leistungsstarke Lösung, mit der Sie bis zu 30 Burger-Patties pro Minute halbautomatisch herstellen können. Damit ist sie optimal für den Einsatz in handwerklichen Metzgereien, Catering-Betrieben und Großküchen geeignet. Mit nur geringen Anschaffungskosten ist die MFE 431 ein durchweg effizienter Partner im Produktionsalltag. In Verbindung mit einem Handtmann Vakuumfüller die perfekte Lösung.

Grammgenaue, handwerklich gefertigte Produkte

Der Einsatz der Manuellen Formeinheit MFE 431 sorgt in Kombination mit einem Handtmann Vakuumfüller dafür, dass alle Burger-Patties identisch in Form, Größe und Gewicht sind. Dies garantiert eine gleichbleibende, einheitliche Produktqualität: aufs Gramm genau und in bester handwerklicher Qualität.

Formenvielfalt und Flexibilität

Das schonende Formprinzip sorgt für formschöne Burger-Patties in jeder Wunschgröße: Mit dem MFE 431 lassen sich Patties in vielfältigen Durchmessern und Produkthöhen produzieren. Die dafür erforderlichen Formscheiben sind werkzeuglos und mit wenigen Handgriffen austauschbar (individuelle Sonderformen sind auf Anfrage lieferbar).

Top Merkmale

80 - 140

mm
Durchmesser Produkte

Bis 30

Port./min.
Portionierleistung

10 - 25

mm
Portionsgröße

Top Vorteile

Effiziente und halbautomatisierte Burgerproduktion mit einer Produktionsleistung von bis zu 30 Burger-Patties pro Minute
Grammgenaue Produktgewichte pro Burger-Pattie dank exakter und gewichtsgenauer Portionierung durch den Handtmann Vakuumfüller
Erweiterung des Produktportfolios durch große Formenvielfalt bei geringen Anschaffungskosten und schneller Amortisation
Optimale Produktions- und Hygienebedingungen durch Hygienic Design und
einfacher Handhabung mit schnellem und werkzeuglosem Wechsel der Formscheiben
Höchste Bedien- und Gerätesicherheit durch Schutzmechanismus
bei Fehlbedienung oder -einstellung