Manuelle Form- und Schneideinheit MSE 441

In einem Schritt zu Vielfalt und Leistungssteigerung

Portionieren, Formen und Schneiden in einem Schritt
Die Manuelle Form- und Schneideinheit MSE 441 ist in Verbindung mit einer Portioniermaschine VF 800 oder VF 600 hervorragend zur Herstellung von geformten Lebensmittelprodukten oder Tiernahrung geeignet. Ein schneller Rationalisierungseffekt ist durch eine Teilautomatisierung des Produktionsprozesses garantiert. Gleichzeitig ist eine vielfältige Formgebung durch wechselbare Formateinsätze möglich.

Vielfältige Produktmassen und -konsistenzen
Ob Fleischmassen, Teige, gemüse- und fruchthaltige Massen oder andere pastöse, stückige oder viskose Konsistenzen – der Spielraum für grammgenau portionierte, geformte und geschnittene Produkte ist immens. Und das in den Anwendungsbereichen Fleischwaren, Backwaren, Convenience, Molkerei, Fisch, Gemüse, Vegetarisch/Vegan, Tiernahrung… und mehr.

Gewichtsgenaue Produktvielfalt.
Die Produktmasse wird von VF 800 oder VF 600 vorportioniert und der MSE 441 zugeführt. Die Formgebung erfolgt über einen Formateinsatz. Das Schneiden ist wahlweise, entsprechend der Produktmasse über ein manuell betriebenes Messer oder einen Drahtschneider möglich. Die Handhabung des Messers erfolgt einfach im „Flip Flop-Modus“. Die Umrüstung der formgebenden Teile ist einfach plug and play ohne jegliches Werkzeug möglich.

Top Merkmale

Formen

Top-Funktion

Schneiden

Präzise

Grammgenau

Gewicht

vielseitig

Anwendung

Ihre Vorteile

  • Manuelle Lösung zum Formen und Schneiden von Lebensmittelprodukten
  • Vielfältige Formgebung durch Auswahl an wechselbaren Formateinsätzen
  • Produkte in vielerlei Konsistenz möglich, wie pastös, stückig oder viskos (Teige, fleisch-, gemüse- und fruchthaltige Massen…)
  • Kostenreduzierung durch Teilautomatisierung der Produktion, exakte Portionierung und grammgenaues Gewicht
  • Schneller Rationalisierungseffekt durch einfache Bedienung

Anwendungen und Produktbeispiele

Fleisch, Backwaren, Molkerei, Convenience, Tiernahrung, Fisch, Süßwaren und mehr.

Hackfleischspieße, Burger, Cevapcici

Backwaren, Kekse

Tiernahrung Leckerli

Snackprodukte, Street-Food, Convenience

Teige, Backwaren, Brote

Süsswaren, Fruchtpaste

Zubehör und optionale Ausstattung

Für jede Anwendung das passende Zubehör

Drahtschneider

Vielfalt Formateinsatz rund

Formateinsatz eckig

Produktion in Backkästen

Unser umfassender Service

Finanzierung

Mit Handtmann Finance finanzieren Sie Ihre Investition einfach und günstig.

Vorführungen und Produkttests

Neueste Maschinen und komplette Systemlösungen. Jederzeit bereit für Sie und Ihre Produkttests im Handtmann Kundenzentrum.

Schulungen und Fachseminare

Unser Wissen für Sie. In Maschinentechnik und Anwendungstechnologie. Fachvorträge und Branchenseminare.

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Kundendienst

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