Würstchenfülllinie AL-System PVLSH 229 plus

Flexibilität mit plus für die Mischproduktion
Der modulare Aufbau der PVLSH 229 plus bietet die nötige Flexibilität, um Brüh- oder Rohwurstprodukte automatisch aufzuhängen oder Frischware zu schneiden. Sie ist daher für Betriebe mit hoher Mischproduktion besonders geeignet. Die neuen plus-Features, wie ein Naturdarm-Nachschieber, minimale Rüstzeiten, eine einfache Bedienung, neueste EtherCAT Technologie und viele weitere plus-Innovationen stehen für noch mehr Leistung und Qualität in der Würstchenproduktion.

Hohe Produktionsleistung durch Darmwechsel unter 2 Sekunden
Die PVLSH 229 plus steht für eine hohe Produktionsleistung und reduzierte Nebenzeiten - besonders bei Naturdarmprodukten – denn ein Darmnachschieber sorgt für das prozesssichere Verarbeiten von Kunst-, Collagen- und Naturdarm. Die Abdreheinheit mit 2 Abdrehtüllen reduziert Darmwechselzeiten auf unter 2 Sekunden.

Schonendes und schnelles Abdrehen durch Parallel-Verdränger
Portionieren und Abdrehen durch Verdrängen im kontinuierlichen Füllprozess sorgt in Verbindung mit dem hoch-dynamischen Abdrehen für grammgenaue Portionen bei exakt gleichen Längen. Handtmann Parallel-Verdränger bieten ein noch schonenderes und schnelleres Abdrehen, vor allem von empfindlichen Naturdarmprodukten.

Würstchen wahlweise Schneiden oder Aufhängen
Die PVLSH 229 plus garantiert exakt getrennte Portionen durch ein modernes Trennverfahren mit 2-Band-Lösung und Sensor in Einzelportionen oder Gruppen. Wahlweise können die abgedrehten Würste aber auch aufgehängt werden. Neueste Aufhänge-Technologie für eine höhere Ausbringungsmenge und Reduzierung des Give-aways durch die integrierte Handtmann Rauchstockwaage auf der Aufhänge-Einheit.