Klippen

Wurstwaren, Schinken und Würstchen mit Clip verschließen

Klassische Brüh- und Kochwurst, Rohwurst, Schinken, dünnflüssige Massen oder grobstückige Ware können mit den Handtmann Vakuumfüllern gefüllt, portioniert und geklippt werden. Die Vakuumfüller zeichnen sich besonders durch Flexibilität in der Kombination mit den Klippautomaten aller Hersteller aus, ob halb- oder vollautomatische Klippmaschinen. Produktqualität und Gewichtsgenauigkeit sind immer exzellent, unabhängig davon, ob in Kunst-, Collagen- oder Naturdarm produziert wird. Eine besondere Stärke liegt in der Produktion von Portionsware mit Klippen. So kann Aufschnittware, wie feine Brühwurst oder Kochsalami in Portionsgröße von mehreren Kilos genauestens portioniert und geklippt werden. Höchstleistungen werden auch bei geklippten Cocktailwürstchen und Hotelportionen in Verbindung mit den Handtmann Würstchenfülllinien-AL erreicht.

Brühwurst

Alle Brühwurstsorten in allen Darmarten perfekt mit Clip verschließen

Rohwurst

Rohwurstprodukte und schwer zu verarbeitende Massen klippen

Kochwurst

Kochwurst in allen Därmen und Hüllen mit Clip verschließen

Schinken

Schinken und Schinkenprodukte zuverlässig klippen