Wir bringen Ihre Produktideen in Form

Wurst- und Fleischwaren

Wurst- und Fleischwaren

Ausgezeichnete Technik für Handwerk und Industrie

Handtmann ist Ihr Technologiepartner mit weltweit jahrzehntelanger Erfahrung und Kompetenz in der Herstellung von Wurst- und Fleischprodukten. Von klassischen Produkten bis zu innovativen und neuen Produktideen mit potential für neue Marktanteile - die exzellente Portioniergenauigkeit durch unser patentiertes Flügelzellenförderwerk ist der Schlüssel für eine signifikante Kostenreduzierung und höchste Produktqualität. Ob gefüllt, portioniert, dosiert, geformt, koextrudiert oder abgedreht. Der Spielraum für Wurst- und Fleischprodukte mit Handtmann ist immens!

Abdrehen

Sicheres und zuverlässiges Abdrehen aller Darmarten. Ob manuell, automatisiert mit Darm-Haltevorrichtung oder vollautomatisch im Verdrängerprinzip mit AL-System. Grammgenaue Portionen und gleiche Längen sind garantiert!

Dosieren

Ob flüssig, pastös oder stückig. Exaktes Dosieren von unterschiedlichen Produkten ist mit Handtmann flexibel in vielseitige Behältnisse möglich. Von der manuell bedienbaren Lösung bis zur vollautomatischen Gesamtlinie mit Schnittstelle zur Verpackung.

Formen

Geformte Wurst- und Fleischwaren sind gefragt. Klassiker wie Burger und Klößchen, aber auch Trendprodukte wie Fingerfood und Snackportionen. Handtmann bietet unzählige Optionen in der Formgebung und Gestaltung von Produkten. Formschön und gewichtsgenau!

Klippen

Maximale Produktivität durch optimale Synchronisation von Vakuumfüller und Clipmaschine. Ein perfekter Prozess bei Handtmann. Denn intelligente Steuerungstechnologie gepaart mit modernster Maschinentechnik bringen erstklassige Ergebnisse.