Molkereiprodukte

Molkereiprodukte als Trendprodukte oder Klassiker

Für die automatisierte Produktion von Milch- und Käseprodukten bietet Handtmann vielseitige Technologie: Form- und Dosiersysteme mit einem Vakuumfüller als Basis für grammgenaue Portionen. Spezielle Zusatzmodule für die Verarbeitung heißer Massen, wie beispielsweise eine Mobile Heizeinheit zur Trichterbeheizung, ergänzen die Systemlösungen effektiv. Auch innovative Produktideen lassen sich so in neue Trendprodukte umsetzen, wie Käsewürstchen in Alginathülle oder Mozzarella- und Frischkäse-Sticks. Gleiches gilt für gefragte Convenience-Produkte wie mit Frischkäse gefüllte Teigtaschen oder Backkäse und Viele mehr. Vielfalt in erstklassiger Qualität ist angesagt!

Frischkäse geformt, Füllungen,Käsewürstchen, SChmelzkäse

Frischkäseringe

Frischkäse geformt

Ringe, Scheibchen, Stäbchen, Würfel und mehr

Kartoffeltaschen

Füllungen

Frischkäse und andere Füllungen mehrbahnig auf Teigbahnen dosieren

Käsewürstchen

Käsewürstchen

Käsewürstchen in Alginathülle portionieren und abdrehen

Schmelzkäse

Schmelzkäse

Direktes Portionieren in Hüllen und Verschließen mit Clip

Frischkäse

Frischkäse, Aufstriche, Saucen und Dips

Exaktes Dosieren in Behältnisse wie Becher, Gläser, Schalen…

Kräuterbutter

Kräuterbutter, Knoblauchbutter und andere Buttersorten

Grammgenaues Portionieren in Hüllen in vielerlei Größen

Grillkäse

Grill-, Back- und Bratkäse

Mit Hochvakuum effektiv evakuieren und portionieren

Joghurt Sticks

Joghurt-Snacks

Joghurt-Sticks in Alginathülle

Mozzarella-Sticks

Sticks aus Mozzarella, Ziegenkäse und anderen hoch effektiv produzieren