Vielfalt für Handwerk und Industrie
Handtmann ist weltweit führender Hersteller für innovative Systemtechnologie, die in der Süßwarenbranche und Lebensmittelherstellung allgemein zum Einsatz kommt. Das modular aufgebaute Angebot umfasst Portioniermaschinen in verschiedenen Leistungsstufen. Zu kompletten Prozesslösungen für die Süßwaren- und Snackherstellung werden diese mit Vorsatzgeräten zum Schneiden/Teilen, Formen, Dosieren und Koextrudieren kombiniert. Herausragendes Merkmal der Handtmann Systeme ist die extrem präzise Portioniergenauigkeit durch das Flügelzellenförderwerk. Dies ist besonders bei der Verarbeitung von hochwertigen Produkten ein entscheidender Kostenvorteil. Durch ihre hohe Flexibilität sind unsere Komplettsysteme für die verschiedensten Anwendungen geeignet: von weichen Massekonsistenzen bis zu festen Massen. Produktbeispiele für Süßwaren sind Rollfondant, Bars und Riegel in allen Varianten, Cookies, Muffins, Biskuitriegel, Fruchtpaste-Würfel, Fruchtgebäck, Marzipan, Marzipansterne, -herzen und andere Formen, Quarkbällchen, Magenbrot, Lebkuchen, Konfekt, Magdalenas, Nuss-/Maronen-/Dattelpaste oder Candys in Collagenhülle. Beispiele aus dem Snackbereich sind Brotchips, Gemüsesticks, Cracker, ChinChin, Pao de Queijo oder Energiebällchen. Aber auch innovative Produktideen wie Snacks in Alginathülle und viele mehr sind möglich. Auf der ProSweets in Köln zeigen wir in Halle 10.1 Stand E-009 neueste Technologie für die Süßwaren- und Snack-Produktion.