afz Akademie bei Handtmann

afz Akademie bei Handtmann

Mittwoch, 12. September 2018 | 10.00 bis ca. 16.00 Uhr

Mehr Fleischgeschäft machen!

Mit diesem Motto richten sich die Veranstaltungen der afz-akademie an das Fleischer-Handwerk in den Fleischereien und dem LEH, vom Inhaber, Metzgermeister, über die Fachkraft, die Verkäufer bis zum Azubi.

Fundiert, sachlich und aus der Branchenpraxis berichten die Referenten von Erfolgsrezepten und aus Ihrer Erfahrung. Dabei steht neben den Fachkenntnissen auch klar die praktische Anwendung im Fokus. In Form eines Workshops oder Demonstration lernen die Teilnehmer direkt vom Fleischermeister und Experten. Nützliche Tipps garantiert. 

Das Programm

Erfolgsgeschichten aus der Praxis | Marketing mit Hirn

Mehr Wert schöpfen durch einen neuen Mix der Vertriebswege in der Fleischerei. Denn: Bedientheke ist schön, aber teuer!    

>> Fritz Gempel, afz-Chefkorrespondent

Erfolgsrezept eines Fleischerei-Filialisten

>> Michael Grom, Metzgerei Sack, Karlsruhe

Eigene Rinderhaltung, Vermarktung über Fachgeschäfte und Wochenmärkte

>> Bernd Kruse, Fleischermeister Kruse Fleischwaren, Bochum

Warum auch für Fleischer Ideen wichtiger sind als Budget

>> Dirk Engel, Marktforscher und Berater; Wissen, was Kunden wollen.

Praktische Demonstration verschiedener technischer Anwendungen für die tägliche Praxis

Für Interessierte: Betriebsbesichtigung

Weitere Informationen und Anmeldung

dfv Mediengruppe
afz-akademie vor Ort
Mainzer Landstraße 251, 60326 Frankfurt

Tel.: 069/7595-1965
Fax: 069/7595-1960
Mail: afz-akademie@dfv.de