Poussoir sous vide VF 848 S
Pour un rendement maximal à l'état pur
Pour la productivité à l'état pur
Le VF 848 convainc dans la production industrielle de saucisses et jambons grâce à son large éventail d’applications. Il convient non seulement parfaitement au remplissage et au portionnement de produits solides, pâteux et fluides, mais il clippe aussi les produits de manière fiable selon des exigences de performance maximales.
Qualité produit optimale avec hache-viande
En combinaison avec le système intégré de hache-viande, réduire les étapes du processus tout en augmentant encore la qualité des produits – un atout de poids tout particulièrement dans la production industrielle de viande hachée.
Augmentation du rendement à la demande
Hausses de la production, commandes supplémentaires : absolument aucun problème. Le VF 848 S augmente son rendement de production à la demande : avec les niveaux de performance S9, S12 et S15.
Principales caractéristiques
15.000
kg/h
Capacité de remplissage
45
bars
Pression de remplissage
550
litres
Capacité de la trémie de remplissage
1000
port./min.
Capacité de portionnement
Principaux avantages
- Excellente qualité des produits grâce au principe d'alimentation en douceur de masses pâteuses, liquides ou à morceaux
- Précision de portionnement stable sur la durée et usure réduite grâce à une pompe à ailettes optimale
- Design hygiénique au plus haut niveau
- Ergonomie hors pair pour une utilisation aisée et sécurisée
- Efficacité énergétique excellente (certifié par TÜV)
Vidéo produit
Applications et exemples de produits
Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.
