Poussoir sous vide VF 838 S
Un condensé de puissance flexible
Le spécialiste à la pression de remplissage élevée
La flexibilité alliée à la puissance. Parfait pour une utilisation variée dans la production industrielle de saucisses, notamment pour les saucisses crues et les bâtonnets du fait de la pression de remplissage élevée.
Qualité produit optimale avec hache-viande
En combinaison avec le système intégré de hache-viande, réduire les étapes du processus tout en augmentant encore la qualité des produits. Aussi bien pour les saucisses crues et fraîches que pour la production industrielle de viande hachée.
Ergonomie ultra moderne et conception hygiénique
La conception à surfaces lisses, les nettoyages préalables et intermédiaires automatisés et la qualité du nettoyage facilement vérifiable garantissent d'excellentes conditions d'hygiène. La conception ergonomique du VF 838 S est synonyme de convivialité d'utilisation et d'efficacité maximale.
Principales caractéristiques
9000
kg/h
Capacité de remplissage
70
bars
Pression de remplissage
550
litres
Capacité de la trémie de remplissage
1000
port./min.
Capacité de portionnement
Principaux avantages
- Augmentation du rendement et fonctions supplémentaires à la demande (niveaux de performance S3, S6, S9)
- Précision de portionnement stable dans la durée grâce à la pompe à ailettes à faible usure
- Excellente qualité des produits grâce au principe d'alimentation en douceur
- Design hygiénique ultra moderne au plus haut niveau
- Efficacité énergétique excellente (certifié par TÜV)
Vidéo produit
Applications et exemples de produits
Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.
