Poussoir sous vide VF 830

La classe moyenne supérieure dans l'industrie

Parfaite précision de portionnement
Le VF 830 est parfaitement approprié pour un remplissage hautement précis et le portionnement de chairs pâteuses et fluides et traite en douceur même les produits en morceaux de taille moyenne.

Saucisses à bouillir et applications à clips
Lors de la production industrielle de saucisses à bouillir, le VF 830 brille grâce à ses possibilités d’utilisation polyvalentes et créée des solutions pour des exigences moyennes de performance pour les applications à clips.

Ergonomie ultra moderne et conception hygiénique
La conception à surfaces lisses, les nettoyages préalables et intermédiaires automatisés et la qualité du nettoyage facilement vérifiable garantissent d'excellentes conditions d'hygiène. La conception ergonomique du VF 830 est synonyme de convivialité d'utilisation et d'efficacité maximale.

 

 

 

 

 

Principales caractéristiques

6000

kg/h
Capacité de remplissage

25

bars
Pression de remplissage

550

litres
Capacité de la trémie de remplissage

800

port./min.
Capacité de portionnement

Principaux avantages

  • Précision de portionnement stable sur la durée et usure réduite grâce à une pompe à ailettes optimale
  • Excellente qualité des produits grâce au principe d'alimentation en douceur et à la surveillance intégrée de la qualité des produits
  • Flexibilité pour des applications variées
  • Design hygiénique ultra moderne au plus haut niveau
  • Efficacité énergétique excellente (certifié par TÜV)

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Purée de pommes de terre

Purée de pommes de terre

Burgers de légumes

Burgers de légumes

Assortiment des saucisses

Assortiment des saucisses

Boulettes de pommes de terre

Boulettes de pommes de terre

Tofu

Tofu

Fromage frais

Fromage frais

Saucisses viennoises

Saucisses viennoises

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