Poussoir sous vide VF 820

Au gramme près quelle que soit l'application

Le VF 820 garantit une parfaite précision de portionnement, au gramme près, pour toutes les applications : des masses pâteuses ou fluides aux masses de produit avec des morceaux de taille moyenne. Sa durée de vie inégalable et sa grande robustesse reposant sur des normes industrielles garantissent une précision de portionnement stable sur le long terme grâce à une usure réduite.

Parfait pour se lancer dans la production automatisée de saucisses et de saucisses à bouillir avec système AL

Son atout majeur pour la transformation de viande réside dans le domaine d'application des saucisses à bouillir, aussi bien comme application de clippage que dans la production automatisée de saucisses combinée aux systèmes AL Handtmann. Dans ce domaine, le VF 820 brille tout particulièrement grâce à ses applications variées et convainc par la constance de son niveau de performance et la qualité au gramme près.

Conception hygiénique et ergonomique optimale

Le poussoir sous vide VF 820 se distingue par un design moderne mais intemporel doté d'une conception hygiénique récente avec des programmes automatisés de nettoyage préliminaire et intermédiaire. La qualité de nettoyage, facilement vérifiable, garantit en outre d'excellentes conditions d'hygiène. Peaufinés jusqu'au moindre détail, les atouts pratiques en matière de maniabilité et d'ergonomie sont synonymes de convivialité d'utilisation et de très grande efficacité au travail.

Performant, polyvalent et efficace sur le plan énergétique

De nombreux modules et fonctions supplémentaires favorisent une utilisation polyvalente et économique, ce qui assure à la fois souplesse et performance pour diverses exigences. Il est possible de l'intégrer facilement dans des solutions de chaînes complexes jusqu'à une unité de conditionnement. L'efficacité énergétique, certifiée et contrôlée par le TÜV, allie en outre les aspects de réduction des coûts d'exploitation et de production durable préservant les ressources.