Poussoir sous vide VF 628

La puissance à l'état pour les établissements industriels

Rendement maximal pour les établissements industriels
Pour les établissements industriels aux exigences strictes, le VF 628 est le partenaire performant idéal : il se distingue tout particulièrement par une pression de remplissage impressionnante de 72 bars, alliée à un rendement de production maximal.

Excellente qualité avec technique de hache-viande
La grande pompe à ailettes du VF 628, particulièrement convaincante pour son évacuation optimale des saucisses crues, prend toute sa dimension avec le poussoir sous vide VF 628 combiné à la technique du hache-viande.

Précision du poids et performance
Produits au poids précis au gramme près d'une excellente qualité, le tout avec une parfaite organisation de la production. La compensation de poids intégrée de série garantit encore une plus grande précision de portionnement. En produisant jusqu’à 700 port./min., le poussoir sous vide VF 628 répond aux exigences de performance les plus élevées.

Principales caractéristiques

7200

kg/h
Capacité de remplissage

72

bars
Pression de remplissage

90/350

litres
Capacité de la trémie de remplissage

700

port./min.
Capacité de portionnement

Principaux avantages

  • Pression élevée de remplissage et importante puissance d'entraînement pour des masses et chairs solides, froides et difficiles à travailler
  • Excellente évacuation pour une qualité de produit de première classe, alliée à une productivité élevée
  • Compensation de poids intégrée pour une précision de portionnement maximale
  • Utilisation flexible avec les chaînes de remplissage de saucisses AL, les machines de formage, les systèmes de dosage, les clippeuses, etc.
  • Excellente qualité des produits et réduction des étapes de processus grâce au hache-viande Handtmann GD 93-3

Vidéo produit

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Assortiment des saucisses crues

Pâte d'amandes

Pâte d'amandes

Produits de saucisse crue formés

Produits de saucisse crue formés

Fromage

Fromage

Saucisse fraîche

Saucisse fraîche

Barre de céréales

Barre de céréales

Nourriture pour animaux barres

Nourriture pour animaux barres

Appareils supplémentaires et accessoires

Notre service après-vente complet

Financement

Avec Handtmann Finance, vous financez votre investissement aisément et à un prix intéressant.

Démonstrations et tests produits

Machines de pointe et solutions système complètes. Toujours parés pour vous et vos tests produit dans le centre clients Handtmann.

Formations et séminaires spécialisés

Notre savoir pour vous. En matière de technique de machines et de technologie d'application. Conférences d'experts et séminaires spécialisés.

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