Poussoir sous vide VF 612

Flexible aussi bien pour l'artisanat que les PME

Options variées pour les PME
Une polyvalence des plus élevées est ainsi garantie, depuis l’élargissement de la gamme de production des entreprises artisanales jusqu’au passage à la production industrielle de saucisses, grâce à des possibilités de combinaison avec les systèmes AL.

Grandes charges et domaine d'applications étendu
Dans les moyennes entreprises en particulier, disposer de poussoirs sous vide à la fois performants et flexibles est indispensable.

Polyvalent et flexible
Le VF 612 est parfaitement adapté pour le portionnement au gramme près de masses pâteuses, des saucisses et produits à base de viande classiques jusqu'aux plats préparés pour le rayon plats chauds et le menu du déjeuner, pour le service traiteur et les chaînes de restauration.

Principales caractéristiques

3000

kg/h
Capacité de remplissage

35

bars
Pression de remplissage

240

litres
Capacité de la trémie de remplissage

600

port./min.
Capacité de portionnement

Principaux avantages

  • Avec dispositif basculant et élévateur à bras 83-8 ou 83-6 pour chariot de rôtissage standard de 200 litres ou 83-7 pour chariot de rôtissage de 120 litres
  • Grande trémie divisible d'un volume au choix de 90/160 litres ou de 90/240 litres
  • Grande capacité de portionnement pour une excellente qualité des produits grâce à la pompe à ailettes soigneuse
  • Synchronisation simple avec adaptateurs, comme les clippeuses, la formeuse à boulettes, la tête de dosage, etc.
  • Intégrable en toute souplesse dans les solutions de chaînes

Vidéo produit

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

Assortiment des saucisses

Assortiment des saucisses

Gâteau

Gâteau

Pâté

Pâté

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

Saucisse à bouillir - Krakauer

Saucisse à bouillir - Krakauer

Nuggets au poulet

Nuggets au poulet

Nourriture pour animaux

Nourriture pour animaux

Appareils supplémentaires et accessoires

Notre service après-vente complet

Financement

Avec Handtmann Finance, vous financez votre investissement aisément et à un prix intéressant.

Démonstrations et tests produits

Machines de pointe et solutions système complètes. Toujours parés pour vous et vos tests produit dans le centre clients Handtmann.

Formations et séminaires spécialisés

Notre savoir pour vous. En matière de technique de machines et de technologie d'application. Conférences d'experts et séminaires spécialisés.

Lorem Ipsum

Service après-vente

Mondial. À tout moment. Compétent.
Avec des concepts de maintenance modernes.

Voici comment nous joindre

Si vous avez des questions ou souhaitez de plus amples informations, n'hésitez pas à nous contacter.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Téléphone: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
E-mail: info.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
Formulaire de contact