Poussoir sous vide poussé HVF 664

Pour pour les jambons et les produits à base de petits morceaux ou de viande hachée

Pour une excellente présentation du produit
Plus l’évacuation est performante, meilleure est la qualité du produit. Le HVF 664 offre une prestation qui pose de nouvelles références dans ces segments du marché : une qualité et une présentation de produit excellentes, ainsi que l’absence totale d’air grâce à un niveau d’évacuation extrêmement élevé.

Poids précis au gramme près
Un parfait contrôle du poids et des poids précis au gramme près grâce à la pompe à ailettes à faible usure réduisent les pertes de matière et diminuent ainsi nettement les coûts.

Technologie de vide poussé garantissant la rentabilité
Le HVF 664 est un système compact de portionnement continu. Sans unité de portionnement externe et avec de faibles frais d'entretien et dépenses d'énergie, il répond aux impératifs économiques les plus stricts.

Principales caractéristiques

14.400

kg/h
Capacité de remplissage

35

bars
Pression de remplissage

350

litres
Capacité de la trémie de remplissage

1.100

litres
Trémie basse

Principaux avantages

  • Excellente précision du poids, même avec un vide de trémie poussé, grâce au dispositif d’alimentation actif
  • Qualité de produit unique pour les jambons et saucisses à bouillir avec une découpe nettement améliorée et l’élimination des inclusions d’air
  • Rendement effectif élevé grâce au remplissage en continu et au portionnement sans accessoire
  • Raccordement direct de clippeuses et autres adaptateurs
  • Vanne de découpe 425 comme option d’équipement pour un portionnement direct dans les conteneurs ou les installations de thermoformage

Vidéo produit

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

 

 

Jambon blanc

Salami à cuire

Saucisse à l'aspic

Saucisse à l'aspic

Jambon blanc à partir de petits morceaux

Jambon blanc à partir de petits morceaux

Nourriture pour animaux

Nourriture pour animaux

Mortadelle

Mortadelle

Jambon reconstitué

Jambon reconstitué

Saucisse à bouillir

Saucisse à bouillir

Appareils supplémentaires et accessoires

Notre service après-vente complet

Financement

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Démonstrations et tests produits

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