Portionneuse VF 612 B

S'adressant aux entreprises de taille moyenne, pour le portionnement de pâtes et farces

Parfait en termes de capacité de portionnement et d'équipement pour les entreprises de taille moyenne
La portionneuse VF 612 B est parfaitement adaptée aux entreprises de taille moyenne, grâce à sa capacité de portionnement allant jusqu'à 3 000 kg par heure et à son équipement en option avec un élévateur à bras et dispositif basculant automatique. Charges plus importantes ou variété des produits : les deux sont possibles en toute efficacité. En effet, des accessoires adaptés et des options d'équipement polyvalentes viennent la compléter idéalement.

Ergonomie parfaite et excellentes conditions d'hygiène
Technique sophistiquée et confort d'utilisation, conception à surfaces lisses et un équipement polyvalent selon le principe modulaire : la technologie de pointe associée à une grande simplicité de commande assure des performances maximales, indépendamment du savoir de l'utilisateur. Ses formes modernes et claires sont synonymes de normes d'hygiène sans compromis : La possibilité de nettoyage à l'aide d'appareils à basse pression assure une hygiène parfaite, et ce en un temps record.

Qualité supérieure des produits
La pompe à ailettes est au cœur des portionneuses VF 600 B et justifie l'excellente précision du poids pour les pâtes et autres masses. Les produits sont ainsi transportés tout en douceur, sous forme de débit de remplissage continu. Le rotor de la pompe à faible usure et d'une durée de vie bien supérieure à la moyenne garantit la reproductibilité des normes de production les plus élevées sur de longues durées.

 

 

 

Principales caractéristiques

3.000

kg/h
Capacité de portionnement

100

kg
Plage de portionnement

35

bars
Pression de remplissage

240

litres
Trémie de remplissage

Principaux avantages

  • Réduction des coûts, le processus de division de pâte étant possible sans huile de démoulage, ni farine
  • Grande précision de portionnement pour toutes les pâtes et masses à transformer
  • Synchronisation simple avec des systèmes de dosage et de découpe
  • Qualité optimale des produits grâce au remplissage et au portionnement délicats des produits
  • Possibilités d'utilisation variées dans tous les domaines d'application

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application.

Qu'il s'agisse de produits boulangers, de farces, de snacks, de pains, de confiseries, de pâtes, de plats préparés et plus encore.

Raviolis souabes, farces

Raviolis souabes, farces

Assortiment de pains

Assortiment de pains

Pâtisserie

Pâtisserie

Pâte de fruits

Pâte de fruits

Gâteau

Gâteau

Pâte à pizza sans gluten

Pâte à pizza sans gluten

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Appareils supplémentaires et accessoires

Trémie divisible 90/160 litres

Trémie divisible 90/160 litres

Élévateur à bras et dispositif basculant

Élévateur à bras et dispositif basculant

Version roulante

Version roulante

Tableau des accessoires

Tableau des accessoires

Notre service après-vente complet

Financement

Avec Handtmann Finance, vous financez votre investissement aisément et à un prix intéressant.

Démonstrations et tests produits

Machines de pointe et solutions système complètes. Toujours parés pour vous et vos tests produit dans le centre clients Handtmann.

Formations et séminaires spécialisés

Notre savoir pour vous. En matière de technique de machines et de technologie d'application. Conférences d'experts et séminaires spécialisés.

Lorem Ipsum

Service après-vente

Mondial. À tout moment. Compétent.
Avec des concepts de maintenance modernes.

Voici comment nous joindre

Si vous avez des questions ou souhaitez de plus amples informations, n'hésitez pas à nous contacter.

Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Téléphone: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
E-mail: info.machines@handtmann.de
URL: www.handtmann.de
Formulaire de contact