Hachoir IW Handtmann Inotec

Hachoir industriel nouvelle génération pour le broyage de blocs congelés ou de matières premières fraîches

Hachage extrêmement performant dans la fabrication d'aliments et de nourriture pour animaux 

Grâce à la combinaison intelligente de la vis d'alimentation avec la vis sans fin et un jeu de découpage universel spécial, il est possible d'obtenir à la fois un débit élevé et un aspect de coupe clair. C'est pourquoi un seul et même système de coupe permet de hacher aussi bien des matières surgelées en bloc que des matières premières fraîches – le tout sans changer de couteaux et de grille finale. Les éléments de la machine en contact avec le produit sont fabriqués en acier inoxydable ou en plastique de qualité alimentaire et conçus pour une forte utilisation et une durée de vie élevée. 

Partie intégrante de lignes de processus 

Avec un volume de trémie de 550 ou 670 litres, les hachoirs possèdent une réserve de produit aux dimensions généreuses et peuvent être alimentés par un un convoyeur automatisé ou un dispositif de levage-basculement. Ils hachent les matières premières introduites à des granulations finales de 3 à 30 mm (IW 300/IW 400 de 8 à 30 mm) sur des convoyeurs, trémies tampons, systèmes de caisses ou chariots placés sous la sortie. Les hachoirs industriels Handtmann Inotec sont intégrés dans la commande de lignes et le câblage de sécurité en tant qu'éléments de lignes de processus automatisées. Les hachoirs de la série IW ont une conception hygiénique facile à nettoyer et se caractérisent par une grande facilité d'entretien, ce qui permet d'obtenir un processus de production continu et économique. 

PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES

5.200 - 8.000 kg/h

Rendement

250 - 400 mm

Diamètre des plaques perforées

550 - 670 litres

Taille de la trémie

Principaux avantages

  • Productivité maximale grâce à une capacité de transformation élevée aussi bien avec des matières fraîches que des blocs surgelés (jusqu'à -20 °C)  

  • Flexibilité maximale en production grâce à l'utilisation d'un jeu de découpage universel pour les matériaux congelés et frais 

  • Processus reproductible en continu grâce à un débit constant et une surveillance numérique du processus 

  • Large éventail d'applications grâce à diverses options de coteaux et de grilles finales ainsi que la possibilité de transformer différentes matières premières 

  • Frais d'entretien réduits et durées de vie élevées grâce à des composants de machine haut de gamme et durables 

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application. Qu'il s'agisse de viandes, de produits laitiers, de plats préparés, de nourriture pour animaux, de poissons, de confiserie, et plus encore.

 

Handtmann Formed Meat Products

Produits à base de saucisses et de viande

Handtmann Diary Products

produits laitiers

Handtmann Fish Balls

produits à base de poisson et de fruits de mer

Handtmann formed Vegan Products

produits à base de substituts de viande

Handtmann Pet Food variety

nourriture pour animaux

Voici comment nous joindre

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Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG

Téléphone: +49 7351 45-0
Fax: +49 7351 45-1599
E-mail: sales.machines(at)handtmann.de
URL: www.handtmann.de/food
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