Unité de découpage SE 443

La solution système rentable pour la fabrication de pains de mie

Rendements élevés en pâte pour les pains de mie
Associée à une portionneuse VF 600 B, la SE 443 est parfaitement adaptée à la fabrication de pains de mie. Les variétés de pains qui lui sont prédestinées sont les pains complets (seigle, blé, épeautre), les pains de seigle et pains bis au seigle avec une teneur en seigle de 70 % et plus, avec des rendements en pâte (TA) assez élevés. Les pâtes à pain sans gluten dont la viscosité est faible peuvent également être portionnées au moyen de la SE 443.

Baisse des coûts grâce au principe de production sans huile
La SE 443 donne la possibilité de portionner des pâtons directement dans des ensembles de moulage ou, en mode remplissage, de remplir précisément de longs moules avec de la pâte ou des masses. L'un des principaux avantages de ce système réside dans la réduction des coûts obtenue grâce au principe de portionnement sans huile.

Avantages économiques et en termes de technique d'application
Les avantages clairs obtenus en termes de technique d'application sont la transformation de pâtes de faibles viscosités qui sont portionnées de manière très précise dans des ensembles de moulage, auxquels s'ajoutent les avantages économiques du fait des capacités de portionnement élevées par minute, alliées à une grande précision de poids.

Principales caractéristiques

40

port./min.
Rendement de division

350

mm
Largeur de remplissage

160

mm
Hauteur de boîte

Partage

Pâte
Principale fonction

Les avantages pour vous

  • Portionnement exact au poids précis des pâtes peu visqueuses dans des ensembles de moulage ou des moules individuels
  • Réduction significative des coûts grâce au principe de portionnement sans huile
  • Capacité élevée de portionnement grâce à la technique d'entraînement à commande servo
  • Possibilité de lavage à grande eau, nettoyage complet à l'eau au moyen d'appareils à basse pression
  • Conception hygiénique haut de gamme

Vidéo produit

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application.

Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs

Pain sans gluten

Pain sans gluten

Pumpernickel, pain complet

Pumpernickel, pain complet

Pain de mie tranché, pain de seigle, pain à l'épeautre

Pain de mie tranché, pain de seigle, pain à l'épeautre

Pain bouilli

Pain bouilli

Pain à l'épeautre

Pain à l'épeautre

Appareils supplémentaires et accessoires

Différents formats de moule

Différents formats de moule

Bande convoyeuse jusqu'à 450 mm de large

Bande convoyeuse jusqu'à 450 mm de large

Dispositif de découpe pneumatique

Dispositif de découpe pneumatique

Variantes de bloc de formes

Variantes de bloc de formes

SE 443 mobile

SE 443 mobile

Réglage de l'angle de la tête de découpe

Réglage de l'angle de la tête de découpe

Notre service après-vente complet

Financement

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Démonstrations et tests produits

Machines de pointe et solutions système complètes. Toujours parés pour vous et vos tests produit dans le centre clients Handtmann.

Formations et séminaires spécialisés

Notre savoir pour vous. En matière de technique de machines et de technologie d'application. Conférences d'experts et séminaires spécialisés.

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Service après-vente

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