Unité de découpage SE 442

Unité de découpe multifonctionnelle avec rendement de division élevé pour produits boulangers et plus

Grand assortiment de produits pour fabricants de produits boulangers
L'unité de découpe SE 442 divise les pâtes en combinaison avec une portionneuse VF 600 B et convient parfaitement aux fabricants de produits boulangers qui souhaitent diviser ou portionner un grand assortiment de produits au moyen d'une unité de découpe multifonctionnelle. Dans ce cadre, des rendements élevés de division sont obtenus par heure.

Portionnement de pâtes efficace et au poids précis
La SE 442 peut s'utiliser en toute efficacité pour diviser des pâtes aux volumes les plus variés. La bande convoyeuse permet d'alimenter le pâton portionné à l'étape suivante du processus.

Structure modulaire pour des applications variées
La SE 442 peut se combiner en toute souplesse avec toutes les portionneuses de la série VF 600 B et peut être adaptée de manière optimale à l'application donnée grâce à différentes options. En plus des pâtes, des confiseries comme de la pâte d'amande, des barres aux céréales ou des pâtes de fruits peuvent être transformées, ou d'autres masses comme le tofu. La structure modulaire permet des temps de rééquipement ultra courts. Quant au nettoyage, il est lui aussi très simple et s'effectue rapidement grâce au design hygiénique, en cas de changement fréquent de produits.

 

 

Principales caractéristiques

Partage

Pâte
Principale fonction

200

port./min.
Rendement de division

10 à 100

mm
Jeu de formes

tous

VF 600 B
Montage possible

Les avantages pour vous

  • Production efficace et rentable grâce à une capacité de division et de portionnement élevée
  • Large éventail de produits grâce aux jeux de formes interchangeables dans la tête de découpe
  • Grande flexibilité du fait de la structure modulaire, alliée à des temps de rééquipement ultra courts
  • Respect des normes d’hygiène les plus strictes du fait du nettoyage complet au jet d'eau
  • Conception hygiénique haut de gamme

Applications et exemples de produits

Vivre la diversité ! La solution adaptée pour chaque domaine d'application.

Produits boulangers sans gluten

Produits boulangers sans gluten

Pâte à pizza

Pâte à pizza

Cookies

Cookies

Portions de pâte

Portions de pâte

Pains blanc et Baguette

Pains blanc et Baguette

Tofu

Tofu

Pâte d'amandes

Pâte d'amandes

Pâte sablée

Pâte sablée

Pâte de fruits

Pâte de fruits

Appareils supplémentaires et accessoires

Bloc de formes avec jeu de formes

Bloc de formes avec jeu de formes

Sélection de jeux de formes

Sélection de jeux de formes

Bande convoyeuse

Bande convoyeuse

Entrée latérale pour des variantes étendues d'installation

Entrée latérale pour des variantes étendues d'installat

Différentes surfaces de bande

Différentes surfaces de bande

Sélection de diverses lames

Sélection de diverses lames

Notre service après-vente complet

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